Mousse al limone senza uova

Oggi vi presento una mousse al limone senza uova molto buona e delicata.
Avete presente il classico sorbetto al limone? Questa crema ci assomiglia molto, tranne per quanto riguarda la parte alcolica, ma se qualcuno vuole aggiungerci un cucchiaio di prosecco, ben venga! 😉
La preparazione non prevede l’utilizzo di uova, è velocissima e bastano pochi semplici passi.
Ecco il procedimento per realizzarla.

mousse al limone senza uova
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Porzioni:8 persone
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • 250 ml Panna vegetale
  • 170 ml Latte condensato
  • q.b. Succo di limone
  • q.b. Scorza di limone

Preparazione

  1. Per realizzare la mousse al limone, prima di tutto dovrete montare la panna fermissima.
    Dovrà creare dei ciuffetti man mano che passano le fruste.

  2. Dopodiché aggiungete il latte condensato, il succo e la buccia grattugiata di un limone.

  3. Mescolate il tutto con una spatola, lentamente, in modo da incorporare più aria possibile e non smontare la panna.

  4. Una volta che avrà raggiunto una consistenza omogenea, ponete in frigorifero fino ad utilizzo.

  5. Con questa mousse potete farcire torte o consumarla al cucchiaio.

Curiosità

gufo curisity

Secondo gli studi di un istituto giapponese, le persone che lavorano in un ambiente profumato con oli essenziali di limone compiono il 54% di errori in meno della media.

Bene, da oggi tutti con i limoni sulla scrivania!
Se è una mousse vale lo stesso?? 😀

Alla prossima ricetta! 😉

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