Plumcake con farina di riso marmorizzato al cioccolato (glutenfree e senza burro)

Plumcake con farina di riso marmorizzato al cioccolato (glutenfree e senza burro)

Chi ha mai detto che le ricette glutenfree perdono in gusto? Questa era la mia sensazione ma come tutte le cose bisogna sempre provare per credere. Complice l'invito per un the di una amica celiaca ho voluto sperimentare e il risultato è stato per me sorprendente, tanto che adesso uso… Continua a leggere
Gnocchi alla romana (ricetta con e senza Bimby)

Gnocchi alla romana (ricetta con e senza Bimby)

Ecco il piatto della cena di ieri, letteralmente spazzolato dalla famiglia ma soprattutto e incredibilmente dalla bimba che come tutti i treenni o giù di li hanno i gusti un po' difficili. Girelle di gnocchi alla romana, semplicemente il risultato non proprio riuscito dell'esperimento dei classici gnocchi. Gustosissimamente strepitosi ma… Continua a leggere
neve neve

neve neve

Ciao a tutte/i… la neve per me è sempre stato qualcosa di meraviglioso, che ti dona una calma, pace senza uguali. vedere tutto candido e ovattato intorno a me mi fa dimenticare tutto quanto di più nevrotico tocca vvivere invece nella quotidiana realtà… sempre tranne ieri, dato che dovendo rientrare… Continua a leggere