Cantucci alle nocciole e cioccolato fondente (ricetta con e senza Bimby)
Tutti conosciamo i classici cantucci toscani con quel sapore unico e inconfondibile... li adoro letteralmente e devo dire che sono…
Continua a leggere
Il diario di una mamma in cucina. Ricette golose, sane con il "minimo" sforzo.
Zabaione (ricetta con e senza Bimby)
Lo zabaione è una crema dolce, spumosa e alcolica a base di tuorli d'uovo, zucchero e vino che rientra tra i…
Continua a leggere
Cous Cous estivo con gamberi rossi, pomodorini, melone e menta . Freschissimo!!
Come lasciare estasiati familiari o ospiti? Con un tripudio di inaspettati sapori di questo cous cous estivo con gamberi pomodorini,…
Continua a leggere
Gelato sorbetto di frutta fresca – Fragole pesche e Yogurt – SUPER LIGHT
Questo gelato di frutta fresca è l'ideale nelle calde giornate estive, perfetto per la merenda dei nostri piccoli perchè super…
Continua a leggere
Crostata di frolla al limone con Lemoncurd e Meringa all’italiana… (ricetta con e senza Bimby)
Questa crostata di frolla al limone con lemoncurd e ciuffi di meringa dorati è il dessert perfetto da presentare per…
Continua a leggere
Pan Brioche con lievito madre allo Yogurt, Frutta secca e fresca sofficissimo (ricetta con e senza Bimby)
Il pan brioche è quella che ritengo una preparazione lievitata passpartout, da poter fare dolce o anche salata come vedrete con la ricetta della del mio casatiello pasquale. Con l'impasto di questo pan brioche infatti a breve proverò a fare i pangoccioli dato che le altre ricette sperimentate poco mi entusiasmano o…
Continua a leggere
Orzotto agli asparagi e porri con grano saraceno (ricetta con e senza Bimby)
L'orzotto agli asparagi è una ricetta squisita e decisamente sana oltre che leggera. Ideale una dieta sana ed equilibrata e perfetta per chi segue un regime alimentare vegetariano. Oltre che una valida alternativa al classico risotto. La mia bimba ne va pazza (dato che siamo anche nel periodo no riso,…
Continua a leggere
Cassata al forno siciliana (ricetta con e senza Bimby)
Questa ricetta della squisitissima Cassata al forno, deriva dalla vera tradizione siciliana, ed è di gran lunga il mio dolce preferito di questa bellissima terra, da cui parte della mia famiglia paterna ha origine. Adoro, a dire il vero, tutti i loro dolci che hanno come elemento principe la ricotrta (iris, cannoli, ecc)…
Continua a leggere
Cookies alle gocce di cioccolato (ricetta con e senza Bimby)
I cookies di cioccolato sono quei biscotti super golosi ma super calorici che faccio una volta ogni tanto, quando proprio abbiamo voglia di qualcosa di "serio" più che altro per avvenimenti come compleanni, merende dato che si cerca sempre di preparare qualcosa che si sa andrà a ruba e che…
Continua a leggere
Vellutata di zucca con riso venere e bresaola croccante (ricetta con e senza bimby)
Restando in tema zucca, soprattutto perché se ne comprate, come me, una intera, bisogna adoperarsi per utilizzarla in vari modi. Ieri gli spatzle alla zucca che adoriamo, oggi questo piatto ben gustoso e saporito e saprattutto sano. Un piatto unico perfetto per pranzo o cena. La zucca con le sue molteplici…
Continua a leggere
Spatzle alla zucca (ricetta con e senza Bimby)
Questi deliziosi Spatzle alla zucca, sono uno dei tanti modi che possiamo usare per utilizzare la zucca. Un ortaggio che si presta per mille ricette dato il suo delizioso sapore, dal dolce al salato, cotta al forno, al vapore, con risotti o minestre, come ripieno di tortelli, e miscelate ad altri…
Continua a leggere
Mini plumcake di avena con gocce di cioccolato -glutenfree e senza burro (ricetta con e senza Bimby)
Soffici grazie allo yogurt, questi mini plumcake con farina di avena e senza burro sono anche molto buoni, sani, sicuramente leggeri ma soprattutto senza glutine. E le gocce di cioccolato soddisfano anche i palati più golosi come quelli dei bimbi. Dopo aver sperimentato altre dolci ricette con farina di riso…
Continua a leggere
Pizzette vegetariane di melanzane
Le pizzette vegetariane di melanzane sono uno di quei tanti piatti che dobbiamo inventarci per i nostri bimbi, per presentare loro le verdure in maniera simpatica (o meglio dire camuffata)... beh anche questo tentativo, per fortuna, è andato a buon fine con la mia piccola Elettra che le ha apprezzate.…
Continua a leggere
Straccetti di pollo con pesto di spinaci
Il pesto di spinaci che ho pubblicato come condimento delle farfalle, è stato perfetto anche per preparare in modo alternativo il pollo (rigorosamente biologico, senza utilizzo di antibiotici ecc) per la mia bimba. Avevo messo da parte la sera prima un po' di pesto per utilizzarlo in questo modo ed è stato…
Continua a leggere
Farfalle con pesto di spinaci fresco e ricotta (ricetta con e senza bimby)
Il pesto di spinaci è una di quelle soluzioni perfette per far mangiare ai nostri bimbi le verdure e variando un po' dal solito menù da loro preteso (noi siamo nella fase pasta in bianco o al pesto). Un'altra ricetta veloce, facilissima e da poter preparare in anticipo. L'importante è…
Continua a leggere
Tema Seamless Altervista Just Pretty, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario