Mini plumcake di avena con gocce di cioccolato -glutenfree e senza burro (ricetta con e senza Bimby)

Mini plumcake di avena con gocce di cioccolato -glutenfree e senza burro (ricetta con e senza Bimby)

Soffici grazie allo yogurt, questi mini plumcake con farina di avena e senza burro sono anche molto buoni, sani, sicuramente leggeri ma soprattutto senza glutine. E le gocce di cioccolato soddisfano anche i palati più golosi come quelli dei bimbi. Dopo aver sperimentato altre dolci ricette con farina di riso… Continua a leggere
Farfalle con pesto di spinaci fresco e ricotta (ricetta con e senza bimby)

Farfalle con pesto di spinaci fresco e ricotta (ricetta con e senza bimby)

Il pesto di spinaci è una di quelle soluzioni perfette per far mangiare ai nostri bimbi le verdure e variando un po' dal solito menù da loro preteso (noi siamo nella fase pasta in bianco o al pesto). Un'altra ricetta veloce, facilissima e da poter preparare in anticipo. L'importante è… Continua a leggere
Plumcake con farina di riso marmorizzato al cioccolato (glutenfree e senza burro)

Plumcake con farina di riso marmorizzato al cioccolato (glutenfree e senza burro)

Chi ha mai detto che le ricette glutenfree perdono in gusto? Questa era la mia sensazione ma come tutte le cose bisogna sempre provare per credere. Complice l'invito per un the di una amica celiaca ho voluto sperimentare e il risultato è stato per me sorprendente, tanto che adesso uso… Continua a leggere
Gnocchi alla romana (ricetta con e senza Bimby)

Gnocchi alla romana (ricetta con e senza Bimby)

Ecco il piatto della cena di ieri, letteralmente spazzolato dalla famiglia ma soprattutto e incredibilmente dalla bimba che come tutti i treenni o giù di li hanno i gusti un po' difficili. Girelle di gnocchi alla romana, semplicemente il risultato non proprio riuscito dell'esperimento dei classici gnocchi. Gustosissimamente strepitosi ma… Continua a leggere