Pancakes senza uova e burro (ricetta con e senza Bimby)
I pancakes sono quelle frittelle (come le definisco io) di origine americana veloci da fare e supergustosi accompagnati con miele, nutella marmellata oppure succo di acero per rimanere fedeli alla tradizione degli States appunto. Domenica mattina mi sono svegliata con una voglia irrefrenabile di queste golose frittelle per colazione ma…
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Muffin di riso supercioccolatosi – glutenfree e senza burro (ricetta con e senza Bimby)
Oggi era il Muffinday a casa mia… si perché quello che sto imparando nella vita delle foodblogger che per riuscire a produrre (e pubblicare) più ricette possibili senza inondare la casa di dolci e gravare sulla nostra linea è preparare mini dosi di tutto. Così oggi ho preparato un paio…
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Cassoni semintegrali di esubero Lievito madre con spinaci, patate, prosciutto e mozzarella (ricetta con e senza Bimby)
I cassoni sono una delle mie ricette preferite della riviera romagnola, oltre alla piadina, di cui faccio scorpacciate a non finire quando d’estate mi reco a Riccione per una “mini” vacanza con la mia piccola… due settimane di relax, divertimento e coccole che ormai da qualche anno ricevo in questo delizioso…
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Spatzle agli spinaci (ricetta con e senza Bimby)
Questi deliziosi Spatzle agli spinaci, è un altro dei piatti adatti per far mangiare ai nostri bimbi le verdure, e con soddisfazione… il test con Elettra è andato più che bene e devo dire che ha gradito molto… Vi avevo già proposto qualche settimana fa la versione alla zucca, più…
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Ciambelline tipo Mister day soffici -Light senza burro (ricetta con e senza Bimby)
E come anticipato nella ricetta di queste adorabile brioscine tipo mister day, che ho poco fa pubblicato nella versione classica, eccovi anche la versione più genuina e leggera senza burro, con l’utilizzo dello zucchero di canna e la farina semintegrale (tipo 1 o tipo 2). Come già detto e ridetto…
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Ciambelline soffici tipo Mister day (ricetta con e senza Bimby)
Chi non ha adorato le ciambelline tipo misterday soffici delicate ma saporite? Ed è una ricetta obbligata per una blogger ma soprattutto mamma, continuamente alle prese con la realizzazione di merendine sane ma gustose per i nostri bimbi. Dopo varie prove, fallimenti ecco finalmente trovato la ricetta che ho realizzato…
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Orzotto agli asparagi e porri con grano saraceno (ricetta con e senza Bimby)
L'orzotto agli asparagi è una ricetta squisita e decisamente sana oltre che leggera. Ideale una dieta sana ed equilibrata e perfetta per chi segue un regime alimentare vegetariano. Oltre che una valida alternativa al classico risotto. La mia bimba ne va pazza (dato che siamo anche nel periodo no riso,…
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Cookies alle gocce di cioccolato (ricetta con e senza Bimby)
I cookies di cioccolato sono quei biscotti super golosi ma super calorici che faccio una volta ogni tanto, quando proprio abbiamo voglia di qualcosa di "serio" più che altro per avvenimenti come compleanni, merende dato che si cerca sempre di preparare qualcosa che si sa andrà a ruba e che…
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Vellutata di zucca con riso venere e bresaola croccante (ricetta con e senza bimby)
Restando in tema zucca, soprattutto perché se ne comprate, come me, una intera, bisogna adoperarsi per utilizzarla in vari modi. Ieri gli spatzle alla zucca che adoriamo, oggi questo piatto ben gustoso e saporito e saprattutto sano. Un piatto unico perfetto per pranzo o cena. La zucca con le sue molteplici…
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Spatzle alla zucca (ricetta con e senza Bimby)
Questi deliziosi Spatzle alla zucca, sono uno dei tanti modi che possiamo usare per utilizzare la zucca. Un ortaggio che si presta per mille ricette dato il suo delizioso sapore, dal dolce al salato, cotta al forno, al vapore, con risotti o minestre, come ripieno di tortelli, e miscelate ad altri…
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