Prepararla è un attimo e vi posso assicurare che oltre ad avere un piatto sano i vostri bambini si leccheranno i baffi!
Possiamo utilizzare le verdure che più preferiamo, l’importante è rispettare le dosi, quindi iniziate a sbizzarrirvi con della zucca, broccoli, piselli..
Ingredienti:
350 gr di verdure biologiche (carote, patate, fagiolini, pomodorini)
350 ml di acqua
Un pizzico di sale
Un cucchiaio di olio
2 bei cucchiai di parmiggiano
Qualche pezzetto di cipolla
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e cuocere per 30 minuti a 100°, Antiorario Soft.
A fine cottura, lasciare raffreddare per 5 minuti.
Dopodiché omogeneizzare per 1 min a vel 8.
Otterrete una Crema di carote, patate, fagiolini, pomodorini davvero vellutata!
Inoltre, si può aggiungere, a piacere, un filo d’olio.
Io la uso anche per condire la pasta al mio piccolino
