Crema all’Arancia (senza uova e senza lattosio)

La Crema all’Arancia (senza uova e senza lattosio) è molto leggera ed è l’ideale per gli intolleranti al latte ed alle uova, che ormai purtroppo sono sempre più.

Come si è capito io adoro le arance, forse perché sono il frutto per eccellenza della mia amata Sicilia!

Ingredienti:

60 gr. zucchero (aumentare se necessario)
40 gr. farina
200 gr. succo d’arancia fresce

Preparazione:

1. Lavate le arance, quindi togliete la scorza, non includendo la parte bianca, e spremetele.
2. Inserire nel boccale pulito ed asciutto tutti gli ingredienti e se necessario usare un po più zucchero qualora le arance fossero un po troppo amare.
3. Quindi cuocere a 90° per 5 minuti, velocità 4.

Io ci ho farcito una torta.. e che torta! 😛

Questa crema risulta molto solida 🙂 pertanto è ideale anche per la pasticceria mignon.

Fate molta attenzione allo zucchero, le quantità dipendono tanto dall’arancia se é amara o meno!

Ed ecco cosa ci ho farcito.. Esplosione all’Arancia, la mia Fiesta Ferrero

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