Bevanda allo Zenzero

La Bevanda allo Zenzero è una bevanda per disintossicarsi e dimagrire.

La troverete gradevolissima ed è consigliata sia al mattino che la sera.

Bevanda allo Zenzero
Bevanda allo Zenzero

Lo zenzero e’ una spezia utilizzata molto nella cucina orientale per il suo sapore deciso e pungente ed allo stesso modo, impiegato dalla medicina omeopatica da secoli per curare numerosi disturbi lievi. Le proprieta’ benefiche dello zenzero sono riconosciute a livello mondiale in modo unanime tant’e’ che attualmente, questa spezia continua ad essere analizzata e studiata. E’ un ottimo anti infiammatorio ed utilizzato per curare il raffreddore.

Lo zenzero, meglio fresco, ha proprieta’ drenanti, grazie al gingerolo che favorisce le funzionalita’ dell’organismo e la circolazione dei liquidi sottocutanei e quindi aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso.

Esso inoltre, favorisce la formazione di calore all’interno del nostro corpo consentendo di bruciare le calorie piu’ in fretta.

Lo zenzero è assolutamente sconsigliato a chi assume anticoagulanti, chiedere al proprio medico curante perché è molto pericoloso!

 

Ingredienti:

30 grammi di zenzero fresco

100 grammi di miele o zucchero di canna (che a piacere potete diminuire o omettere)

1,5 litri d’acqua

succo e buccia di un limone

 

Preparazione:

Lavare per bene lo zenzero e senza togliere la buccia tagliarlo a rondelle, quindi risciacquare per bene.

Lavare per bene un limone preferibilmente biologico e prelevarne la buccia evitando di prendere la parte bianca.

Mettere nel boccale le fettine di zenzero, la buccia di limone e tritare 10 secondi vel.5.

Riunire sul fondo, aggiungere l’acqua e cuocere 15 minuti  95° vel.1.

Aggiungere il miele, il succo di limone e miscelare 1 minuto vel.3.

Filtrare versando la bevanda in una caraffa di vetro con un colino a maglia fine.

Servire caldo, freddo o magari con del ghiaccio!

Bevanda allo Zenzero
Bevanda allo Zenzero

Conservazione:

Purtroppo è una radice rapidamente corruttibile e pur se di facile reperimento sul mercato, è abbastanza costosa, quindi se la si vuole consumare nella sua interezza è opportuno conservarla: per far questo la si può riporre in frigo, o meglio ancora in dispensa, al riparo dalla luce, in un barattolo contenente sabbia.

Si può coltivare in vaso.

La bevanda si conserva in frigorifero per massimo 2/3 giorni e si può anche riscaldare.

2 Risposte a “Bevanda allo Zenzero”

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