Tra gli indispensabili dell’estate e non solo per me c’è sicuramente un vecchio classico, lo smoothie di banana con burro di arachidi.
L’abbinamento che funziona sempre, di facile realizzazione e perfetto persino quando l’umore richiede di essere un tantino addolcito.
Banale? Forse, ma ho ritenuto fosse il caso di condividerlo con voi perchè siamo sempre alla ricerca di quelle ricette semplici per nulla impegnative che possono rendere un bicchiere ugualmente scenografico e attraente.

Smoothie di banana con burro di arachidi

Ingredienti e dosi per 1 persona

100 g di Banana matura
Cannella in polvere q.b.
20 g di Vegan Protein alla Vaniglia bio Foodspring
150 ml di Latte di Kefir
15 g di Burro di Arachidi bio Foodspring.

Procedimento

Tagliare la banana a rondelle, inserirla nel mixer o in un frullatore insieme ad una spolverata di cannella ed alle vegan protein alla vaniglia.
Versare il latte di kefir, quindi azionare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Con l’aiuto di un cucchiaino, spalmare il burro di arachidi in un bicchiere, poi versarvi lo smoothie.
Gustare subito oppure poggiare in frigo.

I valori nutrizionali medi sono
– Calorie: 311
– Proteine: 24,6
– Carboidrati: 31
– Grassi: 10,3

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N.B. Le dosi degli ingredienti utilizzati per preparare la ricetta sono basate sulle mie necessità nutrizionali.

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