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Panzanella di frutta con yogurt e muesli

Un sacco di belle sensazioni in cui lasciarsi andare totalmente e con calma.
Semplice, sicura, dalla dolcezza naturale, la panzanella di frutta con yogurt e muesli di datteri e noci è il posto perfetto dove affondare il cucchiaino con una certa soddisfazione.
Un’idea diversa per rendere speciale e unico il rito della colazione. Si può preparare al momento quando si preferisce che il pane rimanga croccante, o anche in anticipo quando non si vuole perdere neanche 5 minuti, perchè questo è il tempo totale che si impiega per realizzare questa fantastica bowl.
Ognuno di noi ha una su metodo per trovare la felicità, chi in un modo, chi in un altro!
E ovviamente sentitevi liberi di modificare la ricetta a vostro gusto con la frutta che più gradite.

Panzanella di frutta con yogurt e muesli
Panzanella di frutta con yogurt e muesli

Panzanella di frutta con yogurt e muesli

Ingredienti e dosi per 1 persona

2 fette di Panbauletto Integrale (45 g)
30 g di Mela
30 g di Pesca Noce
30 g di Albicocca
30 g di Ciliegie
25 g di Muesli Proteico di Datteri e Noci bio Foodspring.
100 g di Yogurt di Soia al Naturale senza zuccheri aggiunti.

Procedimento

Tostare le fette di panbauletto, lasciarle raffreddare e ricavare dei dadini.
Nel frattempo, lavare la mela, la pesca noce, l’albicocca e le ciliegie, poi tagliare la frutta a pezzetti.
In una ciotola riunire i cubetti di frutta insieme al muesli proteico di datteri e noci, quindi aggiungere anche i dadini di panbauletto tostato.
Completare con lo yogurt di soia.
Gustare o poggiare in frigo dopo aver mescolato.
Gnam 🙂

I valori nutrizionali medi sono
– Calorie: 330
– Proteine: 16,3
– Carboidrati: 41,7
– Grassi: 10,2

Panzanella di frutta con yogurt e muesli
Panzanella di frutta con yogurt e muesli

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N.B. Le dosi degli ingredienti utilizzati per preparare la ricetta sono basate sulle mie necessità nutrizionali.

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