Banana bread muffins con semi della saggezza

Prendi la macchina, scegli la musica preferita per accompagnarti e poi decidi dove andare per trascorrere qualche ora di libertà lontano dalle solite cose.
Prima però si fa colazione, ci sono i banana bread muffins con semi della saggezza preparati il giorno precedente.
Senza zucchero, senza latte e derivati, senza grassi, morbidi con note croccanti. Come potete leggere nella ricetta sono semplicissimi negli ingredienti e facili facili da realizzare, dal sapore vero e delicato.
Facciamo che li provate?

Banana bread muffins con semi della saggezza
Banana bread muffins con semi della saggezza

Banana bread muffins con semi della saggezza

Ingredienti e dosi per 6 muffins

1 Banana matura (100 g)
Cannella in polvere q.b.
100 ml di Acqua
100 di Farina Integrale di grano tenero macinata a pietra Molino Colombo
10 g di Cacao Amaro in polvere
3 g di Polvere Lievitante per Dolci vegan
12 g di Semi della Saggezza bio Iswari.

Procedimento

In una terrina schiacciare bene la bananae con una forchetta insieme ad una spolverata di cannella.
Versare l’acqua.
Aggiungere la farina integrale, il cacao amaro in polvere e la polvere lievitante.
Amalgamare bene.
Suddividere il composto in 6 stampini in silicone.
Divvidere in ciascun i semi della saggezza.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Lasciar raffreddare prima di gustare.
Gnam 🙂

I valori nutrizionali medi per 1 muffin sono
– Calorie: 87
– Proteine: 3,3
– Carboidrati: 16
– Grassi: 1,56

Banana bread muffins con semi della saggezza
Banana bread muffins con semi della saggezza

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N.B. Le dosi degli ingredienti utilizzati per preparare la ricetta sono basate sulle mie necessità nutrizionali.

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