Ecco una ricettina per riciclare il pandoro!Pandoro Pudding ovvero il budino di pandoro!!!!un’idea carina per un dolcino equilibrato per il fine pasto o per una buonissima colazione !
Ingredienti per un pudding di pandoro
- 30 gr di pandoro
- 30 gr di latte
- 25 gr di albume
- Scorza d’arancia
Procedimento
frullare il pandoro,aggiungere il latte e l’albume ,la scorza d’arancia .
Versare il composto in uno stampino di ceramica o in tazza e cuocere al vapore per 30 minuti.
Fate freddare un po’ prima di sformarlo,staccate leggermente i bordi del budino dallo stampino,giratelo su un piatto e attendere che scenda.
Lasciate freddare ,decorate e …buona colazione!
potete anche decidere di prepararne uno grande,con uno stampo più grande ! basterà moltiplicare le dosi per le persone da servire!