Dolci al cucchiaio

Granita siciliana al cioccolato

Ciao a tutti! Oggi facciamo assieme la granita siciliana al cioccolato, ottima da accompagnare con le brioche col tuppo che abbiamo fatto di recente.

La granita siciliana al cioccolato è una delle prelibatezze estive più amate in Sicilia.

Questo dessert freddo e vellutato ha radici antiche, risalenti alla tradizione araba, ma oggi è una vera e propria icona della gastronomia dell’isola.

Ciò che rende speciale la granita è la sua consistenza cremosa e il sapore intenso, che può essere ottenuto facilmente anche senza l’uso della gelatiera.

Se segui un’alimentazione vegetale o desideri un dolce privo di lattosio, questa granita al cioccolato è perfetta per te!

Non contiene derivati animali ed è naturalmente priva di latte o panna.

A differenza di altri dolci estivi come il gelato, la granita si prepara con pochi ingredienti e non richiede processi complessi.

Anche se non hai una gelatiera, puoi ottenere una granita dalla consistenza perfetta direttamente nel freezer di casa.

Il segreto sta nel mescolare periodicamente la miscela mentre si solidifica, rompendo i cristalli di ghiaccio per ottenere una texture fine e cremosa. Non serve attrezzatura speciale, solo un po’ di pazienza.

In Sicilia, la granita è più di un semplice dessert: è un vero e proprio rito.

Tradizionalmente consumata a colazione insieme alla brioche, la versione al cioccolato è particolarmente apprezzata per il suo sapore ricco e avvolgente.

La granita al cioccolato è facilmente personalizzabile: puoi aggiungere un pizzico di cannella o un po’ di vaniglia per esaltare il sapore del cioccolato, oppure optare per una versione più golosa con l’aggiunta di scaglie di cioccolato fondente.

Per un’esperienza più tradizionale, servi la granita in bicchieri di vetro con un po’ di panna montata e accompagnala con una brioche col tuppo.

Vediamo come prepararla.

Buona cucina!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Acqua 250 grammi

Zucchero di canna tritato 60 grammi

Cacao amaro in polvere 20 grammi

Cioccolato fondente 50 grammi

Panna montata vegetale

Cacao amaro in polvere

Ghiaccio

Strumenti

Ciotola

Contenitore in acciaio (va benissimo anche una pentola in acciaio)

Frusta a mano

Pentolino

Passaggi

Metti in un pentolino l’acqua e lo zucchero di canna tritato.

Cuoci a fuoco basso finchè lo zucchero non è sciolto.

Acciungi il cacao amaro in polvere e mescola sempre una frusta a mano per non far formare i grumi.

Porta a bollore leggero e quando il cacao si è sciolto bene aggiungi il cioccolato tagiato a pezzetti e fai sciogliere a fuoco basso sempre mescolando.

Quando è ben sciolto togli dal fuoco e metti il pentolino in una ciotola con acqua e ghiaccio per portarlo a temperatura ambiente, continuando a mescolare con la frusta.

Metti in freezer per 1 ora. Poi mescola per rompere i cristalli più grossi.

Metti ancora in freezer e ogni mezz’ora mescola bene, prima con la frusta, poi con un cucchiaio. Ripeti fino ad ottenere la consistenza voluta,

Servi in un bicchiere o una coppetta con della panna montata vegetale e una spolverizzata di cacao amaro in polvere.

Con questo metodo puoi fare la granita siciliana del gusto che vuoi, limone, mandorla, caffè…

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Caramello salato montato vegetale

Ciao!

Oggi facciamo assieme il caramello salato montato vegetale che ho utilizzato nella ricetta del babà.

Una nuvola leggera e irresistibile, perfetta per decorare qualsiasi dolce senza derivati animali, perfetti per chi segue una dieta vegana o per intolleranti al lattosio.

Il contrasto tra il dolce del caramello e il salato del sale crea un’esplosione di sapori che si addice sia alla decorazione di biscotti, torte o cupcake, ma è squisito anche da gustare con un cucchiaino.

Assicurati che la panna montata vegetale sia ben fredda prima di montarla e di non far bruciare lo zucchero, altrimenti il caramello avrà un sapore amaro.

Partiamo subito con la ricetta, buona cucina!

  • DifficoltàFacile
  • CostoMolto economico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Zucchero 40 grammi

Burro vegetale 20 grammi (trovi la ricetta per realizzarlo QUI)

Panna da montare vegetale 50 grammi

Sale 2 pizzichi

Strumenti

Padellina dal fondo spesso

Frusta a mano

Fruste elettriche

Passaggi

Metti lo zucchero in una padellina dal fondo spesso e fallo sciogliere senza mescolare mai, solo ruotando la padella.

Intanto in un pentolino scalda la panna da montare.

Quando lo zucchero è sciolto e raggiunge una colorazione ambrata scura aggiungi la panna bollente e mescola bene finchè non si sono sciolti tutti gli eventuali residui di zucchero

Togli la padellina dal fuoco e aggiungi il burro vegetale a pezzetti e il sale, sempre mescolando con la frusta a mano.

Versa in una ciotola e metti in frigorifero fino a quando non rassoda completamente

Sbattilo bene con le fruste elettriche per renderlo montato e soffice

5,0 / 5
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Panna cotta senza gelatina – 100% vegetale

Ciao a tutti!

Oggi facciamo assieme una panna cotta senza gelatina 100% vegetale.

Ma la facciamo alla vaniglia, con uno sciroppo alle rose e dei petali di rosa croccanti.

È una ricetta dello Chef Tenz semplice e veloce ma super profumata e golosa che ho voluto rendere 100% vegetale.

Se in giardino avete delle rose un po’ più grandi delle mie è meglio, perchè il risultato sarà più proporzionato.

Ho utilizzato il latte, la panna di soia e l’agar agar, quindi è perfetta anche per chi segue una dieta 100% vegetale o per chi è intollerante al lattosio.

Leggera, ma golosa e profumata è ottima per un pasto speciale con le persone che ami.

Buona cucina!!

Se vuoi vedere la VIDEORICETTA clicca QUI

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  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Rosa bio 1

Acqua 100 grammi

Succo di limone 1 cucchiaio

Zucchero 100 grammi

Panna vegetale da montare 100 grammi

Latte di soia 50 grammi

Zucchero 1 cucchiaino

Vaniglia 1 cucchiaino

Agar Agar 1,5 grammi

Petali di 1 rosa grande

Aquafaba (acqua di governo dei ceci) qb

Zucchero semolato qb

Strumenti

Pentolino

Ciotole

Colino a maglie strette

Pellicola per alte temperature

Stampo a forma di rosa (Se vuoi puoi acquistarlo QUI https://amzn.to/3W6DpUE )

Frusta a mano

Pennello da cucina

Passaggi

La sera prima fai macerare i petali di una o due rose. In un pentolino metti l’acqua e il limone e porta ad ebollizione. Poi versa sui petali lavati e asciugati.

Copri con della pellicola per alte temperature e lascia macerare in frigorifero tutta la notte.

La mattina filtra il liquido in un pentolino e porta sul fuoco

Aggiungi lo zucchero, porta a bollore e lascia cuocere 10-15 minuti poi fai raffreddare

Prepara la panna cotta mettendo in un pentolino la panna da montare, il latte di soia, 1 cucchiaino di zucchero o dolcificante a piacere (opzionale) e l’estratto di vaniglia o la vaniglia in polvere (o i semi)

Aggiungi poi l’agar agar e porta ad ebollizione e fai bollire per almeno 2 minuti per farlo attivare.

Versa negli stampi in silicone, di quelli quelli a forma di rosa ti ho lasciato il link sopra e metti in frigorifero 1-2 ore

Prendi i petali di una rosa grande del giardino o Biologica lavali e asciugali poi con un pennello da cucina cospargili da entrambi i lati di aquafaba

Poi spolverizzali con zucchero semolato

Metti in forno a 50 gradi fino ad essicazione completa (si staccheranno bene dalla carta forno)

Puoi impiattare con la panna cotta alla vaniglia, sopra lo sciroppo a temperatura ambiente e attorno i petali croccanti

5,0 / 5
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Piña Colada dessert – 100% vegetale – Mela semifreddo

Oggi facciamo assieme la Piña Colada dessert – 100% vegetale – Mela semifreddo: una ricetta estiva 100% vegetale che ingannerà gli occhi dei vostri ospiti.

Una mela semifreddo di cioccolato bianco ripiena di crema alla Piña Colada e con un cuore di ananas al rum, tutto 100% vegetale e naturalmente senza lattosio.

Mi sono ispirata al grande pasticcere francese Cedric Grolet che ha fatto dei finti frutti un signature dish, cioè il suo cavallo di battaglia.

Grolet ha una pasticceria a Parigi dove, per poter assaggiare una delle sue creazioni occorre fare ore di fila. E non sono vegetali.

Naturalmente lui li fa super perfetti, però devo dire che non sono per niente delusa dalla riuscita di questa ricetta ed è stato più facile di quanto credessi.

Inoltre anche chi è vegano o ha intolleranze ad esempio al lattosio, potrà mangiare tranquillamente questa mela dal cuore tenero

Questa volta NON METTERÒ TUTTI I PASSAGGI perché sono veramente tanti e difficili da descrivere, ma vi lascio il link della videoricetta per vedere tutti gli ingredienti e i passaggi passo passo.

Allora iniziamo subito a preparare la nostra Piña Colada dessert – 100% vegetale – Mela semifreddo

Buona cucina!

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  • CucinaItaliana

Ingredienti

Passaggi

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Mousse al caffè – Vegetale

Ciao!

Oggi facciamo assieme questa mousse al caffè vegetale , una ricetta semplice e velocissima che mi servirà per la ricetta dell’uovo di pasqua ripieno che uscirà tra poco.

Perfetta per gli amanti del caffè e per chi segue una dieta vegana, questa mousse è cremosa, leggera e golosa (per i bambini potete utilizzare al posto del caffè l’orzo solubile).

Con ingredienti semplici e senza l’uso di latticini, questa ricetta è un’opzione salutare e gustosa per soddisfare la tua voglia di dolci anche in chiave vegetale..

È ottima così, come dolce al cucchiaio, ma anche per decorare cupcakes, muffin e torte.

Io l’ho decorata con granella di pistacchio, ma si può utilizzare una spolverizzata di cacao amaro, delle nocciole o delle scaglie di cioccolato fondente.

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  • CostoMolto economico
  • Porzioni4-6 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Orzo o Caffè solubile 4 cucchiai

Acqua 4 cucchiai

Panna da montare vegetale 200 grammi

Granella di pistacchio e 1 chicco di caffé (opzionale)

Strumenti

Ciotole

Fruste elettriche

Sàc à poche

Passaggi

Unisci il caffè o lìorzo solubile con l’acqua e forma una cremina abbastanza densa.

Monta la panna vegetale a neve ferma e unisci la crema al caffè, continuando a montare.

Inserisci la mousse nel sàc à poche e servi a piacere

Io l’ho messa in una tazzina da caffè e l’ho decorata con un chicco di caffè e della granella di pistacchio (puoi vedere QUI)

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Torta Mimosa monoporzione – Pavlova

Ciao!

Oggi facciamo assieme, per la Festa della donna, una deliziosa torta mimosa monoporzione, con una crema all’ananas, pan di spagna al rum e una base di meringa tipo Pavlova.

Ho chiamato questo dolce Pavlosa (un mix di torta mimosa e pavlova), che soddisferà tutti.

Senza ingredienti di origine animale è adatta ad una dieta vegetale o a chi è intollerante al lattosio.

Buona cucina!

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  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFornoFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Pan di spagna:

Zucchero di canna tritato 40 grammi

Burro vegetale o margarina 75 grammi (Se vuoi vedere il video del burro vegetale lo trovi QUI)

Lievito per dolci 8 grammi

Amido di mais 30 grammi

Farina tipo 1 90 grammi

Latte di soia 75 grammi

Rum o aroma rum qb

Crema pasticcera all’ananas:

Amido di mais 25 grammi

Latte vegetale 200 grammi

Succo d’ananas 50 grammi

Zafferano qb

Meringa:

Aquafaba 140 grammi

Zucchero a velo 190 grammi

Crema diplomatica all’ananas:

Crema pasticcera 90 grammi

Panna montata vegetale 45 grammi

Finitura:

Ananas 1 fetta

Fiori edibili (opzionali)

Strumenti

Fruste elettriche

Pentolino

Carta forno o tappetino in silicone

Ciotole

Passaggi

Inziamo con il pan di spagna. In una ciotola metti lo zucchero (o eritritolo) e il burro vegetale o la margarina e sbatti con le fruste elettriche.

Setaccia all’interno il lievito o cremor tartaro, la farina, l’amido di mais e aggiungi a filo il latte vegetale (io poi ho aromatizzato con aroma rum, puoi utilizzare anche il rum).

Riempi con il composto lo stampo in silicone a semi sfera (se vuoi acquistarlo lo trovi QUI)

In forno a 180 °C per 25-30 minuti

Adesso prepariamo la crema pasticcera. In un pentolino mettiamo Amido di mais e latte vegetale.

Mescoliamo con una frusta a fuoco basso e aggiungiamo il succo d’ananas e un po’ di zafferano per dare colore. Fai addensare.

Copri con pellicola per alte temperature a contatto e fai raffreddare.

Per la meringa, montiamo l’aquafaba e aggiungiamo poco alla volta lo zucchero a velo. Dev’essere bella soda.

Forma dei mucchietti di meringa sulla placca rivestita di carta forno e crea al centro uno spazio con il dorso del cucchiaio o una spatola.

In forno a 110 °C per 1 ora, poi abbassa a 100 °C per 15-20 minuti. Spegni il forno e fai raffreddare le meringhe con lo sportello semi aperto.

Taglia a cubetti piccolissimi una fetta di ananas.

Unisci 90 grammi di crema pasticcera all’ananas con 45 grammi di panna montata.

Taglia dei dischetti di pan di spagna e mettine uno dentro ogni guscio di meringa.

Riempi con ciuffetti di diplomatica e poi sopra i cubetti di ananas.

Io ho decorato con petali di fiori edibili, ma è opzionale.

5,0 / 5
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Budino al cioccolato proteico senza zucchero

Ciao!

Se sei alla ricerca di un dolce che soddisfi le tue voglie senza compromettere la tua dieta o le tue restrizioni alimentari, sei nel posto giusto.

Questa è una ricetta squisita e super cremosa. Un budino al cioccolato proteico, senza zucchero, glutine free, 100% vegetale (senza uova e senza lattosio).

Il cioccolato è da sempre un piacere irrinunciabile, ma spesso può essere difficile trovare una ricetta adatta alle diverse esigenze alimentari.

Che tu sia vegano, intollerante al lattosio o al glutine, o semplicemente se desideri una versione più salutare e light di un classico dolce al cioccolato, questo budino è perfetto.

Scopri come preparare questo budino che soddisfa i palati più esigenti, mettendo d’accordo tutti.

Buona cucina!

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  • Porzioni4-5 monoporzioni
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Amido di mais 30 grammi

Farina di ceci 30 grammi

Sciroppo d’acero 2 cucchiai

Latte vegetale 300 grammi

Cioccolato fondente 20 grammi

Cacao amaro in polvere 2 cucchiai

Cocco rapè

Strumenti

Pentolino

Stampini in silicone

Passaggi

Metti in un pentolino farina di ceci e amido di mais

Aggiungi lo sciroppo d’acero e il latte vegetale (io di soia non zuccherato)

Fai sobbollire, sempre mescolando, 2-3 minuti

A metà cottura aggiungi il cioccolato fondente e il cacao amaro in polvere

Versa negli stampini monoporzione in silicone, o in uno sampo unico da budino

Fai intiepidire e poi metti in freezer per 1 oretta, devono uscire dallo stampo agevolmente

Decorali con cocco rapè e lascia a temperatura ambiente 15-20 minuti prima di servirli

5,0 / 5
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Monte Bianco Roll

Ciao!

Monte Bianco Roll, dolce cremoso al cucchiaio con crema di castagne, crema pasticcera al cacao e panna montata vegetale.

Facile e pronto in 10 minuti. Goloso, ma senza zuccheri raffinati, tranne nella panna e senza farine, quindi gluten free.

Autunnale, ma ottimo in ogni stagione come fine pasto, se abbiamo conservato le castagne .

Spero ti piaccia e buona cucina!

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  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Cocco rapé qb

600 gr latte vegetale

50 gr amido di mais

30 gr sciroppo acero

Estratto di vaniglia o aroma

2 cucchiai cacao in polvere

25 gr burro vegetale (Se vuoi vedere il video lo trovi QUI)

200 gr castagne bollite

Rum o aroma rum

100 gr panna da montare vegetale

Strumenti

Vassoio

Carta forno

Mixer

Spatola in silicone

Sac a poche

Passaggi

Metti un foglio di carta forno su un vassoio e ricoprire con cocco rapé

In un pentolino mettere il latte vegetale e setacciare all’interno l’amido di mais

Mescolare con una frusta a mano e aggiungere lo sciroppo d’acero

Unire l’estratto di vaniglia e il cacao in polvere

Mettere sul fuoco basso e far rassodare

Spegnere e aggiungere il burro amalgamando bene

Stendere uno strato uniforme sul cocco rapé e compattare con una spatola in silicone

In frigorifero ad addensare

In un mixer mettere le castagne, l’aroma rum, il latte vegetale e creare una crema liscia e uniforme

Formare uno strato di crema di castagne con il sac a poche sulla crema al cacao raffreddata

Pareggiare i 4 lati con un coltello

Montare la panna vegetale e metterne uno strato sulla crema di castagna

Tagliare in 4 parti e arrotolare nel cocco rapé

Spolverizzare con cacao in polvere e guarnire con una castagna cotta

Se vuoi vedere la ricetta della pastiera nel bicchiere clicca QUI

4,9 / 5
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Panettone Monoporzione pere, ricotta e amaretti

Ciao!

È successo a tutti di ritrovarsi con delle rimanenze di panettone in casa dopo il Natale, questo panettone monoporzione è la ricetta ideale per poterlo riciclare e creare un dessert goloso ad esempio per il cenone dell’ultimo dell’anno.

Ha una crema di cioccolato bianco e ricotta, le pere al rum e degli amaretti autoprodotti.

Una ricetta veganizzata e rielaborata da me del famoso pasticcere Sal De Riso

Spero ti piaccia e buona cucina!

Se vuoi vedere la VIDEORICETTA clicca QUI

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Panettone vegano (se vuoi vedere quello che ho fatto io lo trovi QUI)

Pera 1

Burro Vegetale 1 noce (trovi il video sul canale QUI)

Sciroppo d’acero 2 cucchiai

Rum o Aroma rum

Ricotta vegetale 40 grammi (trovi il video sul canale QUI)

Panna vegetale 60 grammi

Cioccolato bianco vegano 130 grammi

Succo di pera qb

Amaretti qb (trovi il video sul canale QUI)

Ribes fresco qb

Strumenti

Padella

Coppapasta diametro circa 6-7 cm

Coltello

Pentolino e ciotola per fare bagnomaria

Frusta a mano

Colino

Passaggi

Crea con il coppa pasta dei cerchi di panettone

Taglia a cubetti piccoli le pere

Sciogli una noce di burro in padella e versa dentro le pere, lo sciroppo d’acero e il Rum o Aroma rum

Cuoci a fuoco vivo, le pere devono essere cotte, ma ancora consistenti

Setaccia la ricotta autoprodotta con un colino

Monta la panna vegetale e aggiungila al cioccolato bianco fuso e alla ricotta

Componi il dolce con uno strato di panettone bagnato con il succo di pera, la crema alla ricotta e cioccolato, le pere a cubetti e gli amaretti sbriciolati e ripeti per 2-3 volte

Termina con la crema le pere e gli amaretti sbriciolati

Puoi decorare con del ribes rosso, l’effetto è molto natalizio

5,0 / 5
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Tiramisù vegetale con sfere di caffé

Ciao!

In questo tiramisù vegetale la crema al mascarpone diventa sferica, i savoiardi un dischetto alla base del dolce e il caffè? Delle sfere liquide all’interno.

Un po’ stravolto nella forma, ma il gusto rimane ottimo e in più non ci sono derivati animali ed è senza lattosio.

Un tiramisù monoporzione carino da presentare agli ospiti, ma anche in famiglia per coccolarsi un po’

Spero ti piaccia e buona cucina!

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  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Porzioni3
  • Metodo di cotturaFornoBagnomariaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Aquafaba 60 grammi (il liquido di governo dei ceci in barattolo , meglio bio)

Zucchero o altro dolcificante a piacere 70 grammi

Olio di semi di girasole 15 +100 grammi

Estratto o aroma vaniglia

Farina tipo 1 – 120 grammi

Lievito per dolci in polvere 3 grammi

Amido di mais 10 +1 grammi

Sale 1 pizzico

Caffè espresso 150 grammi

Agar Agar in polvere 1 + 2 grammi

Panna vegetale 60 grammi

Cioccolato bianco veg 25 grammi

Latte di soia 30 grammi

Yogurt bianco di soia 25 grammi

Strumenti

1 ciotola

Fruste elettriche

1 colino a maglie strette/setaccio

Carta forno

1 siringa o 1 contagocce

1 pentolino

1 frusta a mano

1 cucchiaio forato ( io ho fatto dei fori su un cucchiaio di plastica)

Stampo in silicone amezze sfere (diametro 2 cm) se lo vuoi acquistare lo puoi trovare qui

Passaggi

Metti 60 grammi di aquafaba in una ciotola e monta a neve con le fruste elettriche

Aggiungi poco alla volta 70 grammi di zucchero, o altro dolcificante a piacere, poi 15 grammi di olio di semi e estratto o aroma vaniglia

Setaccia 120 grammi di farina tipo 1, 3 grammi di lievito per dolci in polvere, 10 grammi di amido di mais e 1 pizzico di sale

Unisci poco alla volta le polveri setacciate all’aquafaba montata

Stendi con una spatola su carta forno e fai riposare 10 minuti, poi spolverizza con zucchero a velo

Forno statico a 150°C per 20-25 minuti

Con un coppapasta ricava dei dischetti di circa 6 cm di diametro

Metti in un bicchiere 100 grammi di olio di semi di girasole e poi in freezer per 1 ora

Nel pentolino metti 150 grammi di caffé espresso e 1 grammo di agar agar, poi fai bollire 2 minuti e fai intiepidire

Con una siringa o un contagocce preleva del caffè, ormai tiepido, e fallo gocciolare nell’olio di semi freddissimo, si depositeranno sul fondo delle sfere

Raccogli le sfere con un cucchiaio forato, (io ho forato un cucchiaio di plastica) cercando di eliminare più olio possibile, poi sciacquale in acqua fredda e scolale in un colino a maglie strette

Monta 60 grammi di panna vegetale (semimontata)

Sciogli a bagnomaria 25 grammi di cioccolato bianco veg (tieni il calore bassissimo sennò “impazzisce”)

In un pentolino sul fuoco basso metti 30 grammi di latte di soia, 25 grammi di yogurt bianco di soia, mescola e aggiungi 1 grammo di amido di mais e 2 grammi di agar aga

Fai bollire 2 minuti, aggiungi un pizzico di zafferano e poi il cioccolato fuso e mescola bene

Unisci alla panna semi montata e riempi le mezze sfere di uno stampo in silicone (diametro 2 cm) se lo vuoi acquistare lo puoi trovare qui compatta e livella bene poi in freezer fino ad indurimento

Prendi le mezze sfere e uniscile ( col calore delle mani si scioglieranno un po’ così da aderire bene e rimanere unite ), poi mettile di nuovo in freezerper farle rassodare di nuovo

Cola del cioccolato fondente fuso in un coppapasta piccolo a cuore su un foglio di carta forno e poi in frigorifero

Se non hai il coppapasta a cuore puoi fare dei semplici dischetti di cioccolato (opzionale)

Spolverizza di cacao amaro in polvere le sfere di crema e posizionale sul dischetto di savoiardo, aggiungi la decorazione in cioccolato fondente e abbondanti sfere di caffé

Se vuoi vedere qualche passaggio che non ti è chiaro clicca QUI

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