Oggi ho preparato i Tortellini Cremosi al Philadelphia, ricetta facile e veloce. Ho iniziato ad usare il philadelphia da non molto tempo per condire primi piatti, e devo dire che questo famoso formaggio spalmabile dona un gusto particolarissimo, un’ottima alternativa alla panna da cucina. Spesso non si tempo di creare piatti particolarmente elaborati, ma con pochi e semplici ingredienti si può portare in tavola un piatto gustoso
Altre ricette con philadelphia: FUSILLI CREMOSI CON ZUCCHINE E PHILADELPHIA – SPAGHETTI CON SALMONE E PHILADELPHIA
Come utilizzare il Philadelphia in cucina
Il philadelphia classico può essere un valido ingrediente da utilizzare in tante ricette sia dolci che salate. Nei primi piatti può sostituire la panna da cucina, va sciolto con un pò di latte o acqua di cottura della pasta. Può esaltare sughi o salse, perfetto anche con passati di verdura
Tortellini cremosi al philadelphia
INGREDIENTI per due persone
- Tortellini freschi: 1 confezione da 250 g
- Formaggio Philadelphia classico: 80 g – oppure light
- Latte: 3 cucchiai circa
- Burro: 20 g
- Parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO
- Sciogliere il formaggi fresco philadelphia classico con il latte ed il burro in una padella antiaderente. Girare fino a rendere il composto cremoso tenendo la fiamma bassa
- Cuocere i tortellini, a cottura ultimata scolarli e versarli nella padella con il philadelphia. Aggiungere il parmigiano ed il pepe, far amalgamare bene il condimento ai tortellini. Una versione semplicissima 🙂
- buon appetito Torna alla HOME
Guarda tutte le ricette per primi piatti facili e veloci – CLICCA QUI – oppure leggi tutte le ricette con PHILADELPHIA.
Leggi anche: TORTELLI CACIO E PEPE – PASTA ALLA NOCINA – RISO CON ZUCCHINE E PHILADELPHIA – PENNE AL BAFFO – PENNE ALLA BOSCAIOLA con salsiccia e funghi
Seguitemi su Facebook per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate QUI e poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!
