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Funghi trifolati alle uova

FUNGHI TRIFOLATI A MODO MIO

Funghi trifolati alle uova idea secondo piatto o contorno  CONTORNO – RICETTA FACILE – FUNGHI – UOVA STRAPAZZATE Contorno, Funghi trifolati alle uova, si tratta di un abbinamento che risulta molto gradevole, Un’idea semplice con funghi pleurotus trifolati e successivamente uniti alle uova strapazzate. Il peperoncino ne esalta il sapore. Contorno per tanti secondi piatti a base di […] Continua a leggere…

Broccoli in padella alla romana

BROCCOLI IN PADELLA ALLA ROMANA

Broccoli in padella alla romana ricetta contorno veloce e sfizioso  Broccoli saltati in padella con uno spicchio d’aglio, olio extra vergine d’oliva e peperoncino. Un contorno classico e molto semplice che preparo spesso per accompagnare tanti secondi piatti a base di carne. Stagione dei broccoli Stagionalità Broccoli da Settembre a Marzo  Ricette con i broccoli I broccoli sono […] Continua a leggere…

Peperoni e patate

PEPERONI E PATATE SFIZIOSE IN PADELLA

Peperoni e patate contorno sfizioso e veloce in padella Questo è un contorno che adoro, lo preparava sempre mia nonna molto spesso in estate Peperoni e patate, o meglio la Peperonata come la chiamavamo noi…L’idea è molto semplice, si tratta di abbinare questi due ortaggi che insieme si esaltano a vicenda.. qualche fogliolina di basilico […] Continua a leggere…

Patate al Burro

PATATE AL BURRO

Patate al Burro cotte in padella Un Pasticcio di patate buonissimo, un contorno ricco e gustoso, tipico della Domenica. La nostra alternativa alle patate al forno, le Patate al burro hanno un gusto particolare in perfetto abbinamento con secondi piatti a base di carne. Ricetta per tutte le stagioni. Consiglio di utilizzare le Patate a […] Continua a leggere…

Patate e Peperoni al forno

PATATE E PEPERONI AL FORNO

Patate e Peperoni al forno, ricetta peperonata light, senza frittura, idea contorno gustoso e leggero per accompagnare tanti secondi piatti. Contorno perfetto per accompagnare tanti secondi piatti a base di carne o pesce, versione Light di quella che in casa chiamiamo la peperonata con patate che in genere si prepara friggendo le verdure. Ricetta estiva che può essere […] Continua a leggere…

ricette con le zucchine

RICETTE CON LE ZUCCHINE

Ricette con le Zucchine facile e veloci tante ricette Ricette con le zucchine Facili e Veloci. Una prima raccolta di tutte le mie migliori ricette con le Zucchine, Antipasti, contorni, primi piatti, salse e vellutate, secondi, stuzzichini per l’aperitivo, ricette light anche .. insomma alcune idee sfiziose di sicuro gradimento.  Le zucchine ormai si trovano […] Continua a leggere…

Zucchine e melanzane al forno

ZUCCHINE E MELANZANE AL FORNO

Zucchine e melanzane al forno ricetta contorno light buonissimo e facile da realizzare. Ecco una ricetta contorno che preparo molto spesso Zucchine e melanzane al forno con poco olio, pangrattato e rosmarino senza sale. Contorno perfetto per accompagnare tanti secondi piatti a base di carne o pesce La mia versione è molto semplice, non amo mescolare troppi sapori.. è possibile, […] Continua a leggere…

Involtini di peperoni prosciutto e formaggio

INVOLTINI DI PEPERONI GRATINATI AL FORNO

Involtini di peperoni prosciutto e formaggio, gustosi bocconcini dal cuore filante, gratinati al forno, con poco olio, ricchi di sapore. Ideali sia come contorno che come secondo piatto.  La ricetta degli involtini di peperoni prevede la cottura al forno. Tra le tante ricette con i peperoni questa è una di quelle che cucino spesso con l’arrivo della primavera, quando […] Continua a leggere…

Chips di Patate al forno

CHIPS DI PATATE AL FORNO CON LIMONE

Chips di Patate al forno aromatizzate con limone e rosmarino, sfiziose e croccanti, ideali come contorno oppure da servire tra gli stuzzichini per l’aperitivo Ricetta sfiziosa per cucinare le patate al forno in modo alternativo, ispirata dalla bontà delle Patate San Carlo Lime e Pepe rosa ho provato la ricetta classica delle Patate gratinate al […] Continua a leggere…

Patate Duchessa

PATATE DUCHESSA

Patate Duchessa o duchesse Ricetta Patate Duchessa, contorno ricco di sapore e sfizioso, ideale per accompagnare tanti secondi piatti. Ricetta facile da realizzare, leggermente croccanti fuori e morbide dentro Per realizzare le Patate Duchessa, occorrono semplici ingredienti, sac-à-poche ed un pochino di manualità per creare la forma classica di questo sfizioso contorno. Le patate lesse schiacciate sono amalgamate con parmigiano, […] Continua a leggere…

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