Crea sito

ROTOLO SALATO RICOTTA SPECK E NOCI

Rotolo salato ricotta speck e noci – Idea per Buffet salato, cena veloce si prepara in 5 minuti

Tante volte si ha voglia di preparare qualcosa di sfizioso e veloce, non la solita pasta sfoglia con ripieni classici! La ricetta che consiglio oggi è quella per ottenere un goloso ROTOLO SALATO con crema di formaggi a base di ricotta e robiola, il tutto esaltato da speck e noci.

La pasta brisè già pronta che si trova al supermercato è davvero un’ottima soluzione – Ho letto anche che la ricetta per prepararla in casa è molto semplice.. di certo presto la troverete sul blog sotto la voce RICETTE BASE  Intanto ecco questa golosa versione con ripieno cremoso

Leggi anche: Treccia Rustica al gusto Parigina  con pasta sfogliaClicca qui 

rotolo salato ricotta speck e noci
rotolo salato ricotta speck e noci

Rotolo Salato ricotta speck e noci

Difficoltà: FACILE

Tempi di preparazione: CIRCA 20 MINUTI

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • Ricotta fresca: 400 g
  • Robiola: 100 g
  • Noci sgusciate: 50 g
  • Speck: 100 g
  • Formaggio dolce tipo galbanino: 50 g
  • uovo per spennellare in superficie

Procedimento:

  1.  Stendere la ricotta sulla sfoglia di pasta brisè in modo uniforme. N.B. la ricotta va lasciata in un colino per un paio d’ore in frigorifero, per eliminare la parte liquida
  2. Aggiungere in successione le fettine di formaggio dolce, lo speck, le noci e la robiola – come mostrato da collage foto –

Rotolo salato ricotta speck e noci

Avvolgere il rotolo con attenzione e disporlo nella teglia, prima di infornare spennellare la superficie con l’uovo sbattuto.Rotolo salato ricotta speck e noci

Preriscaldare il forno a 200°

Cuocere in forno a 180°\200° per circa venti \ venticinque minuti, in modalità statica, posizionando il rotolo al centro del forno. Una volta trascorso il tempo di cottura, lasciare il rotolo salto ad intiepidire qualche minuto prima di servirlo.

Guarda tutte le ricette sfiziose nella categoria Finger food – clicca qui  oppure lo speciale dedicato alle ricette Lightclicca qui  e alle Ricette con il pollo – idee facili e veloci per secondi piatti deliziosi e leggeri – clicca qui

Realizza la ricetta, scatta una foto ed inviala sulla pagina Facebook, la più votata verrà inserita nel blog

LEGGI ANCHE: Treccia di sfoglia con zucchine e formaggi – GUARDA IL VIDEO QUI

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.