Polpette di pollo al forno, secondo piatto light, gustoso e con pochissime calorie, ricetta con petto di pollo, idea salvacena Le polpette di pollo al forno sono molto invitanti e gustose. Un secondo piatto facile e veloce ideale da preparare anche in anticipo. Ho utilizzato delle fettine di petto di pollo, tagliate a pezzetti e passate e tritate con un mixer da cucina. Facilissimo ! Ricette simili nella CATEGORIA LIGHT
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RICETTE CON IL POLLO: 10 MODI DIVERSI PER PREPARARLO
Ingredienti
- 400 gPetto di pollo (tritato)
- 3 fettePancarrè (Bagnato nel latte)
- 1uovo
- q.b.Sale
Preparazione
Tritare il petto di pollo con un robot da cucina. 2 Dopo aver eliminato il bordi del pan carré, ammorbidire le fette con del latte ed unirle al petto di pollo tritato
Aggiungere l’uovo intero (volendo si può anche eliminare il tuorlo ed usare solo l’albume), sale e pepe.
Mescolare bene gli ingredienti affinché siano ben amalgamati. Dare una forma leggermente schiacciata alle polpette aiutandosi con dei cucchiai
Passare le polpette nel pangrattato e disporle in una teglia con la carta forno.
oppure per la cottura alla piastra come nel video non è necessario passare nel pangrattato
Aggiungere un filo d’olio ed infornare a 180° per circa 20 minuti fino a che saranno ben dorate.
Per la cottura alla piastra scaldare bene la piastra di ghisa e cuocere circa 3 minuti per lato
Queste gustose polpette di pollo al forno possono essere accompagnate con delle CHIPS DI ZUCCHINE, CHIPS DI PATATE.
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