I PIATTI PER TORNARE IN FORMA DOPO LE FESTE

Fagioli e Scarole Ricetta della tradizione Campana, Zuppa Fagioli e Scarole, gustosa e nutriente, rende speciali anche le giornate più fredde. Questa è una zuppa che può essere preparata con poco olio, quindi, risulta essere anche molto leggera oltre che ricca di sapore e di certo potrà essere apprezzata anche da chi ancora non la conosce. […]

Unire pasta e verdure è davvero un trucchetto amico della linea. Le dosi consigliate sono circa 60 grammi di pasta, verdure a piacere condite con 1 o 2 cucchiai d’olio al massimo! Piatto unico saziante e gustoso

Vellutata Zucca e Fagioli – Oggi un piatto semplice, dal sapore intenso, una deliziosa crema a base di Zucca e Fagioli. Ideale come Piatto Unico oppure da servire in abbinamento ad altre pietanze, con dei crostini di pane e olio extra vergine di oliva. Adoro questo fantastico prodotto dell’orto, il suo sapore dolce e delicato […]

Tortino di riso e zucchine idea light     

Pasta integrale con Crema di Zucchine Pasta integrale con Crema di Zucchine Primo Piatto | Pasta Integrale | Ricetta Veloce | Ricetta Light Salve, oggi vi propongo un primo piatto dal gusto leggero. La Pasta Integrale è il tipo di pasta perfetto per chi ha bisogno di apportare all’organismo un alto livello di fibre alimentari. In 100 g […]

La ricetta velocissima per creare crêpes fantastiche e più leggere: CREPES DI ALBUMI.Ho scoperto che anche utilizzando solo la perte bianca dell’uovo il risultato è ottimo, la mia nutrizionista consiglia 120 g di albumi da farcire con verdure e 50 g di bresaola o tacchino.

Gli gnocchi di ricotta si preparano in pochi minuti, si tratta di una ricetta molto facile perfetta da preparare per un primo piatto gustoso e leggero. Consiglio la ricetta per due persone oppure dimezzare le dosi per una porzione. Il condimento sarà leggero con 1 solo cucchiaio d’olio.

Filetto di branzino al branzino al cartoccio  Ecco un secondo piatto di pesce che consiglio spesso, si prepara facilmente in pochi minuti. Per un condimento leggero consiglio 1 cucchiai d’olio, pomodorini e capperi

Filetti di spigola al gratin da gustare con una panatura sfiziosa, 1 solo cucchiaio d’olio, 15 grammi circa di pangrattato

Bocconcini di pollo al Limone Ricetta Light, ideali per gustare il pollo in modo diverso. La ricetta è facile e veloce, la cottura è in padella con poco olio ed un pochino di pangrattato. Un secondo piatto gustoso e leggero! Spesso preparo il petto di pollo, i Bocconcini di pollo al Limone sono una variante dei […]

Merluzzo al limone ricetta veloce in padellaEcco una ricetta per cucinare il merluzzo e gustarlo in modo semplice. Il sapore è delicato  

Insalata di gamberi idea veloce per preparare un piatto gustoso e leggero. Insalata con gamberi sgusciati, arrostiti, uniti a verdure, pomodorini e poco olio pensata per chi come me desidera limitare l’apporto calorico senza rinunce. Per preparare questa sfiziosa insalata ho utilizzato solo 7 gamberoni sgusciati per un totale di circa 100/120 grammi, nulla vieta […]

Insalata di pollo patate e rucola idea per un piatto unico leggero e gustoso  Adoro preparare sempre insalate diverse e sfiziose, questa è una versione light per un delizioso piatto unico: INSALATA DI POLLO PATATE E RUCOLA. Idea perfetta per un pranzo o cena veloce, pranzo d’asporto, apericena tra amici in accompagnamento con Pane pita o […]

Salmone gratinato al forno, secondo piatto di pesce gustoso, facile e veloce da preparare. Il filetto di salmone cucinato al forno è un classico secondo piatto per la cena, pronto in pochi minuti, si accompagna benissimo con un contorno di patate o insalata di verdure; La carne del salmone è molto tenera, cuoce in pochi minuti […]

Condividi sui social Facebook Twitter Pinterest Stampa Involtini di bresaola con philadelphia ricetta secondo piatto light – idea per creare sfiziosi stuzzichini finger food – Secondo piatto proteico  Gustosi e leggeri involtini di bresaola con crema alle olive e philadelphia facili e veloci da preparare. Leggi anche INVOLTINI DI TACCHINO. Una delle ricettine light che […]

Condividi sui social Facebook Twitter Pinterest Stampa Spiedini di pollo e zucchine idea secondo piatto light veloce e gustoso Ho visto questa ricettina in un libro dedicato alla cucina light, un’idea gustosa per quando si ha voglia di un secondo piatto leggero. La cottura può essere al vapore o al forno, io ho scelto la […]

Zucchine gratinate al forno | contorno sfizioso, leggero, veloce da preparare. Oggi idea per uno dei contorni light che adoro: le ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO per accompagnare tanti secondi piatti a base di carne, pesce, uova e formaggi. Una versione semplice da preparare, occorre davvero poco olio e per insaporire basta utilizzare delle spezie – […]

Broccoli in padella alla romana ricetta contorno veloce e sfizioso Broccoli saltati in padella con uno spicchio d’aglio, olio extra vergine d’oliva e peperoncino. Un contorno classico e molto semplice che preparo spesso per accompagnare tanti secondi piatti a base di carne, come le scarole stufate o i friarielli alla napoletana. I broccoli sono ottimi anche gratinati al forno.Con […]

Pesce spada gratinato al forno ricetta facile e gustosa  Il pesce spada gratinato al forno è ottimo, si prepara facilmente in pochi minuti! Idea perfetta anche quando si hanno ospiti.. Non occorre una particolare lavorazione.

Zucchine gratinate in padella, contorno light in 5 minuti, ricetta facile e gustosa Adoro le zucchine ed ovviamente mi piace cucinarle sempre in modo diverso, questa volta consiglio un contorno light da preparare in 5 minuti: zucchine gratinate in padella, buonissime come le zucchine al forno   

Scarole stufate ricetta contorno tipico napoletano  Oggi propongo la ricetta di un contorno tipico napoletano: le scarole stufate. La scarola (Indivia) è un ortaggio versatile utilizzato in tante ricette, ottimo sia crudo che cotto come in questa ricetta!

CONSIGLIO PER DISINTOSSICAARE L’ORGANISMO.