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DOLCE DI PAN DI STELLE con crema al mascarpone

Ogni tanto un pò di golosità ci vuole, questa volta ho messo insieme la bontà dei biscotti pan di stelle con la cremosià della Camy cream – ovvero – la crema dolce al mascarpone; il risultato è strepitoso nella sua semplicità!
Il dolce di pan di stelle può essere preparato anche con uno strato di nutella esaltandone la golosità, oppure con farcitura di crema di caffè al mascarpone regalando una nota aromatica particolare che sta benissimo con il cacao dei biscotti pan di stelle

Pochi e semplici ingredienti per un dessert che mette tutti d’accordo

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Dolce di pan di stelle
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo4 Ore
  • Porzioni8
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Cosa occorre per preparare il dolce di pan di stelle
  • 300 gbiscotti pan di stelle
  • 6 tazzecaffè
  • 200 mlpanna vegetale senza lattosio
  • 250 gmascarpone
  • 3 cucchiailatte condensato
  • q.b.cacao amaro in polvere

Dolce di pan di stelle con crema al mascarpone

  1. Per preparare il dolce iniziare dalla CREMA DOLCE MASCARPONE, il procedimento è QUI – La crema deve riposare almeno 1 ora in frigorifero.

  2. Per assemblare il dolce scegliere una pirofila non troppo grande (con queste dosi va bene uno STAMPO RETTANGOLARE dai 23 – 24 cm di lunghezza)

    Sporcare il fondo della teglia con la crema

  3. Bagnare velocemente i biscotti nel caffè freddo e leggermente zuccherato – preparato precedentemente –

    Posizionare i biscotti sulla base e farcire con un primo strato di crema

  4. Proseguire con un secondo strato di biscotti – sempre bagnati velocemente nel caffè – e con lo strato di crema.

    Proseguire fino ad ottenere 3 strati di crema e 4 di biscotti

  5. Distribuire la crema senza abbondare troppo in modo da ottenere stati sottili

    Completare con la crema in superficie e con una spolverata di cacao amaro

  6. Coprire con la pellicola e mettere in frigorifero almeno 4 ore prima di servire – meglio una notte –

    Il dolce pan di stelle è perfetto come Desert fine pasto, un’idea semplice e golosa.

  7. Per rendere più goloso questo dolce aggiungere la Nutella nei due strati centrali creando un dolce pan di stelle alla nutella.

    Molto simile al Tiramisù con pan di stelle

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