Couscous, voglia di leggerezza. Oggi ho poco tempo per cucinare, ecco una ricetta super veloce e molto semplice da preparare: Couscous con insalata mista. Non che ci voglia molta fantasia, ma adoro il couscous in tutte le versioni ;-). Il couscous contiene circa 360 kcal per 100 gr, considerando che una porzione singola è di circa 50 gr, accompagnata da insalata mista condita anche con un cucchiaio d’olio extravergine di oliva, limone, poco sale, certo che si riesce ad avere un piatto unico leggero, forse anche troppo :-). Io lo adoro, ovvio che un pochino di maionese ci sta bene.. infatti ne metto giusto un po’! Ora scappo ciao amici alla prossima.
Couscous con insalata mista | Ricetta Light
Ingredienti per 2 persone
Couscous precotto: 100 gr
Insalata mista, (adoro le confezionate): 200 gr
Olio extra vergine di oliva: 2 cucchiai
Sale: q. b.
Aceto agrodolce o limone
Questa più che una ricetta, è una proposta personalissima. I carboidrati sono sempre necessari per una sana alimentazione ed il couscous può essere una valida alternativa alla solita rosetta da 50 gr. Un tocco di maionese ci sta bene… poco però se si vuole rimanere in un ridotto apporto calorico.
ciao 😉
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Foto Articolo: Copyright © All Rights Reserved di Annalisa Chianese
Ottima idea, grazie è perfetta per me che sono sempre di corsa ciaoooo
Ti seguo sempre con piacere
ciao grazie.. infatti è velocissimo da preparare 🙂
Adoro il couscous, ma lo fai anche con le salse tipiche?
comunque mi piace!
una proposta semplice e carina.