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CHIPS DI PATATE AL FORNO CON LIMONE

Chips di Patate al forno aromatizzate con limone e rosmarino, sfiziose e croccanti, ideali come contorno oppure da servire tra gli stuzzichini per l’aperitivo.

Ricetta sfiziosa per cucinare le patate al forno in modo alternativo, ispirata dalla bontà delle Patate San Carlo Lime e Pepe rosa ho rielaborato la ricetta classica delle Patate gratinate al forno pubblicata sul mio blog, aggiungendo succo di limone al condimento e rosmarino, il risultato è strepitoso le trovo buonissime.
Il limone si sente leggermente e dona un sapore particolare. La cottura è in forno, basta poco olio e per questo le Chips di patate al forno sono anche molto leggere. Una ricetta Light da non perdere
Consiglio anche: CHIPS DI ZUCCHINE AL FORNO clicca QUI oppure guarda la categoria CONTORNI clicca QUI

Chips di Patate al forno
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Chips di Patate al forno

  • 6Patate
  • 4 cucchiaiOlio di semi di arachide
  • 50 gPangrattato
  • MezzoSucco di limone
  • Rosmarino
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 200° gradi, consiglio le patate a pasta gialla

    Sbucciare le patate ed affettarle finemente, io ho utilizzato le lame del robot da cucina. Una volta pronte, lasciarle in acqua fredda e sale per circa un’ora

  2. Successivamente scolare l’acqua ed asciugare le patate con uno strofinaccio da cucina oppure carta assorbente

    Disporre le patate in una ciotola e condire con olio, sale, pepe, succo di limone e rosmarino. Amalgamare bene le patate al condimento

  3. Aggiungere il pangrattato quanto basta per impanare uniformemente

  4. Disporre le patate in una teglia rivestita con carta da forno senza farle accavallare troppo, aggiungere un filo d’olio in superficie.

  5. Infornare e cuocere a 200° per circa 20 minuti

    Leggi anche: Patate al forno croccanti

    Se cerchi altre ricette FACILI E VELOCI con le PATATE guarda lo SPECIALE CLICCA QUI

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