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ALBERI DI PASTA SFOGLIA SALATI

Alberi di pasta sfoglia salati perfetti tra gli antipasti di natale 

IDEA BUFFET DI NATALE | RICETTA FACILE ALBERI DI PASTA SFOGLIA

Idea sfiziosa per arricchire il buffet natalizio: Alberi di pasta sfoglia salati da proporre in più gusti! Già lo scorso anno ho pensato ad antipasti carini con tema natalizio a forma di albero – lascio qui la ricetta Ma quando si parla del Natale, le idee non sono mai abbastanza! Prova anche questi che sono semplicissimi e riescono bene… La mia proposta di alberi salati in due versioni: una con crema al pesto di basilico e l’altra al prosciutto cotto! Vedrai, andranno a ruba! Ottimi anche al salmone affumicato, magari rielaborando la mia versione di Rotoloni di pasta sfoglia al salmone 

alberi di pasta sfoglia salati
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni16
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Alberi al pesto

  • 2 rotoliPasta Sfoglia
  • 70 gFormaggio fresco spalmabile
  • 50 gPesto di basilico

Alberi al prosciutto cotto

  • 2 rotoliPasta Sfoglia
  • 70 gFormaggio fresco spalmabile
  • q.b.Prosciutto cotto

Alberi di pasta sfoglia salati

    • Preparare la mousse mescolando in una ciotola il pasto di basilico con il formaggio spalmabile
    • Aprire il primo rotolo di pasta sfoglia e stendere la mousse al pesto su tutta la superficie
    • Adagiare sopra l’altro rotolo di pasta sfoglia ed esercitare una leggera pressione in modo da far aderire le due sfoglia
    • Tagliare delle strisce di uguali dimensioni, sollevarle delicatamente e piegarle a forma di “S” iniziando con la punta più stretta fino a completare con la base più larga
    • Infilzare con degli spiedini, allargare leggermente e disporre all’interno di una teglia rivestita con carta forno!
    • Stesso procedimento anche con ingredienti diversi – ad esempio formaggio spalmabile e prosciutto cotto, oppure al salmone – Si possono fare dei misti dividendo la pasta sfoglia in due parti, quindi da una parte un gusto e dall’altra un altro!
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