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Aforismi Riflessioni Pensieri FrasiSecondi Piatti di Verdure

“Melanzane alla contadina”

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“Melanzane alla contadina”   INGREDIENTI (per 4 persone)  1 Kilo di melanzane 8 Pomodorini a grappolo 2/3 cucchiai di olio d’oliva 30 gr. di capperi  all’aceto …

Aforismi Riflessioni Pensieri FrasiPrimi Piatti

“Pennette ai carciofi”

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“Pennette rigate ai carciofi” (per 4 persone)   INGREDIENTI 320 gr. di pennette rigate 6 carciofi 2 cucchiai di olio d’oliva 2 filetti di acciughe 100 …

Secondi Piatti

“Spezzatino di vitello”

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    “Spezzatino di vitello” È una preparazione lunga e laboriosa ma facile da eseguire Ricette Facili by Cresy@ INGREDIENTI (per 4 persone) 750 gr. di …

Dolci

“Ciambella di mele e noci”

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 “Ciambella di mele e noci”   INGREDIENTI 250 gr. di farina bianca 00 100 gr. di burro 225 gr. di zucchero 3  uova 2 mele tagliate cubetti …

Foto/cucina

“Zuppa di pesce”

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“Zuppa di pesce” Il logo byCresy labaresana@ Ricette Facili by Cresy@  

Aforismi Riflessioni Pensieri FrasiFoto/cucina

“Frittura di calamari”

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“FRITTURA DI CALAMARI”   Frittura di calamari in un buon olio di oliva con pastella semplicissima fatta di sola farina bianca così mi piace friggere senza …

Primi Piatti

“Risotto con gamberi e zucchine”

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“Risotto con gamberi e zucchine”     INGREDIENTI (per 4 persone) Riso carnaroli 350 gr. Brodo vegetale 1/2 litro Zucchine 350. gr. 450 gr. di gambertti …

Aforismi Riflessioni Pensieri Frasi

“Pensiero serale”

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Pensiero serale “Quando prepari un piatto, dentro il tuo piatto deve esserci il tuo io” Bruno Barbieri (chef pluri-stellato) byCresyCrescenza Caradonna byRicette Facili by Cresy

Aforismi Riflessioni Pensieri FrasiContorni

” Insalata di farro con verdure”

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“Insalata di farro con verdure” per 4 persone INGREDIENTI Farro perlato 250 gr. Cipollotti n.3 Pomodori rossi sodi n.4 Fagioli borlotti 1 scatola piccola Pecorino fresco 100 gr. …

Aforismi Riflessioni Pensieri Frasi

“Pellegrino Artusi”

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  “La minestra è la biada dell’uomo.” Pellegrino Artusi -citato in Minestre-   byCresyCrescenza Caradonna   Ricette Facili by Cresy labaresana@