Carciofi ripieni con mandorle. Mettete che i carciofi vi piacciano molto ma a casa vostra piacciono solo a…
Verze sofegà. Ecco una ricetta invernale, tipica del Veneto, per un contorno gustoso, quella che io vi propongo…
Cipolline caramellate al balsamico. Ecco la ricetta per un contorno davvero saporito e sfizioso che stimolerà vivacemente le…
Insalata tiepida. Chi ha detto che le insalate devono essere composte solo da verdura a foglia? Per me…
Cornette al pomodoro. Le cornette sono una varietà di fagiolini verdi, simili a degli spaghi, sottili e di…
Pasta crema zucchine, pomodorini, pinoli. Come ho ribadito più volte io sono un’amante della verdura e cerco di…
Peperonata. L’estate è una stagione bellissima, ci permette di avere a disposizione tantissima verdura che a me piace…
Friggitelli spadellati. Una delle mie verdure preferite sono i peperoni, di ogni forma, colore, qualità. Qualche anno fa…
Farro con lenticchie, pomodorini e spinaci. Questo è uno dei piatti che la mia clientela ha gradito molto…
Spinaci, rape rosse e pinoli. Io sono un’amante delle verdure, mi piacciono quasi tutte ed ogni tanto mi…
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