Insalata di rinforzo alle acciughe. La prima volta che ho sentito parlare dell’insalata di rinforzo è stata alla radio,…
Zuppa di pesce. “Sapore di saleeee… sapore di mareee…” così cita una famosissima canzone degli anni ’60 che…
Verdurosa con roastbeef. Verdurosa, un nome particolare vero? L’ho coniato l’anno scorso quando ho iniziato a proporle ai…
Hamburger di salmone alle erbette. Gli hamburger di salmone alle erbette sono una vera delizia, la ricetta l’ho…
Insalata di pollo con verdure grigliate. Anche “lugliembre” (cit. Martina Spinaci) ci sta salutando, è vero che il…
Farro con lenticchie, pomodorini e spinaci. Questo è uno dei piatti che la mia clientela ha gradito molto…
Paglia e fieno con ragu, ricetta primi piatti. Eccomi qui a presentarvi un primo piatto saporito e sostanzioso,…
Gnocco farcito con prosciutto e formaggio, ricetta piatto unico, a casa mia è diventata una “tradizione di famiglia”:…
Insalata con melone, brie e pinoli, una ricetta vegetariana adattissima a questo periodo. E’ un piatto molto veloce…
Pomodori ripieni di pasta. In questi giorni di gran caldo la pasta fredda è un’ottima soluzione per il…
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