Risotto con i porcini, ricetta primi piatti. Ecco un classico primo piatto autunnale: il risotto con i porcini.…
Risi e Bisi. Una ricetta tipica veneta, che ha preso molto piede nel vicentino, territorio in cui vivo,…
Risotto con trota affumicata profumato al limone. La trota affumicata non è famosa quanto il salmone ma, a…
Risotto al pomodoro fresco,crema basilico e pinoli tostati. Un piatto davvero estivo questo risotto al pomodoro fresco, crema…
Risotto zucchine, salmone affumicato. L’ idea di questo risotto è nata per un’altra ricetta sfiziosa che pubblicherò prossimamente;…
Zucchine ripiene riso, una ricetta facile, adatta al periodo estivo. Per questa ricetta ho utilizzato un riso particolare:…
Risotto alla birra con porri e speck. Risotto alla birra con porri e speck, un primo piatto davvero…
Risotto con asparagi. Finalmente ci siamo! La stagione degli asparagi è iniziata ed io ne sono davvero felice,…
Risotto con Parmigiano, Feta e pomodorini. L’idea di oggi era di preparare il classico risotto alla parmigiana ma…
Risotto con topinambur,rape rosse, carote e spinaci. Poco più di un anno fa, a casa di amici, ho…
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