Zuppa di pesce. “Sapore di saleeee… sapore di mareee…” così cita una famosissima canzone degli anni ’60 che…
Risotto con trota affumicata profumato al limone. La trota affumicata non è famosa quanto il salmone ma, a…
Hamburger di salmone alle erbette. Gli hamburger di salmone alle erbette sono una vera delizia, la ricetta l’ho…
Paccheri tonno, pomodorini, olive, capperi. Durante la mia breve vacanza in Salento ho assaggiato un ottimo piatto di…
Passatelli con gamberetti all’arancia. I passatelli con gamberetti all’arancia li ho mangiati, qualche anno fa, in un albergo…
Riso Venere con salmone al profumo di arancia, ricetta con il pesce. Il riso Venere è una varietà…
Salmone al profumo di arancia in crosta, ricetta per Natale. Per la cena della vigilia, per il pranzo…
Pasta con friggitelli e pesce spada. Mia figlia non è amante del pesce, se può lo evita alla…
La stagione degli asparagi è ormai al termine e così, per chiudere in bellezza, ho preparato questo Riso…
Spaghetti capesante e gamberi all’arancia, ricetta con il pesce. Vi propongo un primo piatto di pesce particolarmente profumato. Una…
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