Un sogno che si avvera…

Ciao a tutti,
eccomi qui dopo parecchie settimane: il mio ultimo articolo risale al 10 marzo scorso.
Mi sento un po’ in colpa per aver trascurato sia voi che il blog ma la motivazione è importante, in questo periodo ho lavorato per far sì che un mio sogno si avverasse…
Da parecchi anni ormai mi frullava in testa l’idea di dare maggior “sfogo” alla mia passione culinaria e di riuscire a farla diventare, in qualche modo, anche il mio lavoro. Per vari motivi avevo sempre lasciato perdere, non ero andata “oltre” ed il sogno è sempre rimasto lì, nel limbo…
Il 2012 per me è stato un anno molto particolare, per alcuni avvenimenti un anno da dimenticare e per altri aspetti un anno di cambiamenti fondamentali e di crescita interiore… a 46 anni forse era giunto il momento di crescere noh?!…
Tutti questi avvenimenti mi hanno portato alla consapevolezza che era giunto il momento di prendere in mano il sogno e farlo divenire, finalmente e definitivamente, realtà, quindi il 23 Aprile 2013 ho aperto

“La Cucina di Nonna Cea“

Coloro che già hanno navigato in questo blog non si stupiranno per il nome che ho scelto, sanno che tutta la mia passione per la cucina è nata quando ero ragazzina e che mi è stata trasmessa da mia nonna. Quando ho visto il locale ed ho deciso di rilevarlo era come se il nome fosse già scritto: non avrei mai potuto sceglierne un altro, in qualche modo glielo dovevo… e poi, detto tra noi, credo mi porterà anche un po’ fortuna…
Mi sono sempre ritenuta una persona fortunata, ho un marito che mi ha appoggiata in tutto e per tutto in questo progetto, mi ha sopportata e mi sopporta nei momenti di sconforto e di perplessità, mi incoraggia a dare il meglio di me stessa e mi infonde grandissime dosi di fiducia: se sono arrivata fin qui è, in gran parte, sicuramente merito suo. E poi ci sono i miei figli che mi hanno dato il loro appoggio non solo morale: Giulia che mi sta affiancando giorno per giorno, sobbarcandosi tutto il lavoro di barista, le mie “paturnie” ed i momenti di nervosismo… e Nicola che nel mese in cui è tornato a casa, e prima di ripartire per Londra, ha dato il suo contributo.
Ora non mi resta altro che dimostrare a me stessa che “ci ho visto giusto” e far decollare questa attività. Quando l’ho rilevato, il locale si presentava così:

ora invece:

Ringrazio tutte le persone che mi hanno sostenuta e aiutata, tutti coloro che mi sono stati vicino, che mi hanno consigliata e anche criticata quando la mia testardaggine non mi faceva vedere che stavo sbagliando.
Grazie anche a voi che continuate a leggere il mio blog, prometto che farò del mio meglio per tenerlo aggiornato ed ogni tanto vi darò anche notizie riguardo “La cucina di nonna Cea”, un abbraccio a tutti.
Barbara