Ricette in 30 minuti – Una settimana organizzata

Ricette in 30 minuti, una settimana organizzata è quello che amo: organizzare la mia settimana alimentare, meglio se con piatti facili e veloci.

E’ proprio così: prendo foglio e penna e segno i pranzi e le cene che intendo cucinare per la settimana a venire; di solito, lo faccio a metà settimana, per la settimana successiva, in modo da avere tempo per fare la spesa e magari preparare in anticipo, cose che possono essere congelate ed usate all’occorrenza.

Spesso programmo piatti che possono essere preparati in massimo mezz’ora: 30 minuti sono più che sufficienti per creare piatti gustosi e piacevoli per gli occhi e il palato, senza cucinare il solito petto di pollo alla griglia!

Ecco qua, un esempio di settimana organizzata con pranzi e cene veloci, variando l’alimentazione e con un occhio alla salute!

Cliccate sul nome della ricetta e vi troverete direttamente al link…

Ricette in 30 minuti – Una settimana organizzata

Lunedì

Pranzo: Spaghetti integrali con baccelli freschi, olive taggiasche e pomodorini

Cena: Involtini di pollo al pesto di rucola + Verdure estive al latte e capperi

Cosa consiglio: più le verdure sono tagliate a piccoli pezzetti e prima riescono a cuocere 😉

Martedì

Pranzo: Crostoni con uova, pesto e pomodorini secchi

Cena: Involtini di salmone alternativi + Finocchi gratinata alla greca

Cosa consiglio: cucinare prima le verdure, così mentre cuociono in forno, possiamo preparare gli involtini 😉

Mercoledì

Pranzo: Pizzoccheri alla crema di avocado e sesamo nero

Cena: Strudel di verdure e Asiago

Giovedì

Pranzo: Panzanella di pane integrale con ceci e pesto

Cena: Polpette di pollo al verde + Tortino di patate e pomodorini al forno

Cosa consiglio: anche inj questo caso, meglio preparare prima le verdure 😉

Venerdì

Pranzo: Torta farina di ceci, cipolla rossa di Tropea e olive taggiasche

Cena: Gamberoni al guazzetto + Cruditè di verdura e frutta secca con emulsione allo zenzero e limone

Sabato

Pranzo: Frittatine di rucola al forno + Peperoni ammollicati alla siciliana

Cena: Bicchierini di burrata al pesto e pomodorini + Cestini di piadina e speck + Mousse di mela e noci

Domenica

Pranzo: Crostini di grano saraceno con guacamole di avocado e salmone affumicato + Bocconcini di tonno fresco al sesamo

Cena: Pizza veloce in padella senza lievitazione

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