INTEGRALE E’ MEGLIO

INTEGRALE E’ MEGLIO

Gia’ in miei articoli/ricette passati vi avevo detto di come io non faccia uso delle farine raffinate (la 00 per intenderci) e dello zucchero semolato (tranne per quelle preparazione dove l’uso dello zucchero grezzo non rende il risultato finale) previleggiando farine integrali o alternative e lo zucchero di canna grezzo... Continua »
L’amore per il cibo, l’amore nel cibo

L’amore per il cibo, l’amore nel cibo

” Noi siamo quello che mangiamo” Sempre maggiori persone stanno scegliendo uno stile di vita eticamente corretto, avvicinandosi a stili alimentari sani; si tende sempre più ad acquistare prodotti biologi, a km zero, rispettando la stagionalità delle verdura/frutta; si sente sempre più parlare di vegani, crudismo, macrobiotico, ma molto spesso... Continua »