FINGER FOOD DI PEPERONI E POLVERE DI CAFFE’

FINGER FOOD DI PEPERONI E POLVERE DI CAFFE’

Quanti di voi leggendo il titolo sono rimasti un po’ stupiti ed hanno pensato ad un errore?!E invece è proprio così, oggi vi voglio proporre un abbinamento un po’ insolito, il dolce del peperone abbinato all’aroma inconfondibile di caffè; il tutto proposto in chiave finger food visto che tra poco... Continua »
VELLUTATA DI FUNGHI CON FRITTATINA AI FIORI DI ZUCCA

VELLUTATA DI FUNGHI CON FRITTATINA AI FIORI DI ZUCCA

I funghi sono da sempre una mia passione culinaria, non mi stuferei mai di mangiarli e mi piace provare gli abbinamenti più inconsueti (ad esempio l’altro giorno per pranzo li ho cotti assieme ad ali di razza, latte di cocco e zucca),ma la cosa che adoro di più in assoluto... Continua »