Buon Halloween!

Buon Halloween!

Un altro modo di usare la lavanda in cucina abbinata alla zucca, stavolta in un dolce al cucchiaio facile... Continua »
Che mondo sarebbe senza colori

Che mondo sarebbe senza colori

Lasciami, oh lasciami immergere l’anima nei colori; lasciami ingoiare il tramonto e bere l’arcobaleno. (Khalil Gibran) Seppur l’autunno è ormai arrivato, e seppur, ahimè,questo fine settimana ci sarà anche il passaggio all’ora legale oggi avevo voglia di immergermi ancora nei colori caldi dell’estate, avevo voglia di scaldarmi il cuore con... Continua »
Le belle domeniche in cucina

Le belle domeniche in cucina

Anche se ottobre ci sta regalando delle splendide giornate di sole che sembra quasi primavera ieri pomeriggio non avevo voglia di godermi questi ultimi raggi….. mentre gli uomini di casa dormivano, ho approfittato della pace che regnava per chiudermi in cucina a sperimentare nuove ricette. Visto il periodo di cambiamenti... Continua »
Risotto Mele&Melagrana con carpaccio di spada

Risotto Mele&Melagrana con carpaccio di spada

Ebbene si, oggi ho voluto azzardare un po' con i sapori, per variare dalle solite ricette, per sperimentare... Credo che il riso si presti molto ad essere utilizzato ad i più svariati accostamenti, sia ad ingredienti insoliti quali ad esempio le mele, sia a quelli più scontati come il pesce;... Continua »
Torta di Mele&Miele

Torta di Mele&Miele

Una soffice e sana torta integrale di mele, aromatizzata alla cannella. Un buon dolce per le colazione di grandi e piccini, ma anche una piacevole merenda accompagnata da una buona... Continua »
Muffin Zucca&Lavanda

Muffin Zucca&Lavanda

Siamo in autunno e la zucca è la protagonista di questa stagione. In questa ricetta un modo semplice di utilizzarla assieme ad un ingrediente insolito: la... Continua »