Un abbraccio a cuor leggero

Quando una delicata frolla incontra il cacao, i due si fondono in un caldo abbraccio… a cuor leggero!
Sì perché questi biscotti sono senza uova e senza burro e quindi adatti anche a chi vuole tenersi in forma, senza però rinunciare al piacere di qualcosa di dolce!

Ogni tanto ci tocca tenere d’occhio la linea, ma se come me adorate cucinare e soprattutto mangiare, fareste di tutto pur di non rinunciare a ciò che amate! Del resto, come si fa a rinunciare al piacere di un buon biscotto? Semplice, si trova un escamotage: basta sostituire le uova con lo yogurt e il burro con l’olio di semi di girasole, per dare forma ad un biscotto leggero e al tempo stesso fragrante, profumato, buono, grazie a quel pizzico di cacao che dona un tocco di golosità!

Ero un po’ scettica all’idea di preparare una frolla senza uova e senza burro, infatti la prima cosa che ho pensato è stata: “Ma come si può chiamare frolla se mancano gli ingredienti principali?!”. Ma il mio scetticismo è stato spazzato via dal dolce profumo che si è diffuso in cucina non appena ho sfornato questi leggerissimi biscotti! Certo, il sapore non è quello dei famosi Abbracci originali, ma questa loro versione light vi sorprenderà piacevolmente!

Se anche voi volete concedervi una dolce pausa senza sensi di colpa, dovete assolutamente provarli!

E allora “allacciate il grembiule e via con le mani in pasta!”