Crostini integrali con fichi pinoli e burrata: un piatto sfizioso bello e gustoso.
Avete dei fichi e vi piacerebbe accompagnarli a qualcosa di stuzzicante? Ecco fate come noi, preparate dei crostini integrali con fichi, pinoli e burrata e poi conditeli con del miele.
Una ricetta semplice da preparare, bella da vedere e buonissima da mangiare.
I crostini integrali con fichi pinoli e burrata, sono perfetti per accompagnare un aperitivo o come antipasto sfizioso in una cena dove volete stupire i vostri ospiti con ricette per nulla scontate.
Una bollicina ghiacciata d’accompagnamento ed avrete in pochissimi minuti un finger food golosissimo.
Ingredienti per 4 persone:
12 fettine di pane integrale tipo baguette
2 fichi verdi
2 fichi viola
una burrata piccolina da circa 200 g
una manciata di pinoli
2 cucchiai di miele
timo fresco
sale
pepe
Procedimento
Preparare il pane: tostare da entrambi i lati le fettine di pane, nel forno ben caldo con la funzione grill o se preferite su una piastra preriscaldata.
Ricoprire poi con la burrata stracciata a mano.
Insaporire con le foglioline di timo fresco, un pizzico di sale e di pepe.
Tagliare i fichi a spicchi, dopo averli lavati e asciugati.
Sistemarli sui crostini alternando i colori se avete più tipologie.
Tostare leggermente i pinoli in una padella e aggiungerli sui crostini.
Decorare con altro timo e a piacere un filo di miele.
