Frappè ai frutti di bosco e gelato alla vaniglia
Finalmente le temperature sono aumentate e la primavera sembra aver fatto capolino.
Ecco che la frutta ritorna (per me lo e’ sempre) ad essere la protagonista delle nostre
giornate. Quindi voglio mettere questa ricetta semplicissima ma sostanziosa,
dolcissima che piacerà a grandi e piccini. Può sostituire un pranzo o essere una
merenda super golosa e naturale per i nostri figli.
Si sa che i frutti di bosco contengono sostanze di estrema importanza per il nostro
organismo,vitamina c, sali minerali, sostanze antiossidanti, vitamine del gruppo b
e tanto altro ancora.
Noi donne dovremmo consumare spessissimo i frutti di bosco. Essi sono una panacea
per la nostra micro circolazione, per il sistema cardiovascolare, cellulite e i mirtilli rossi
sono utili per l’apparato urinario
Ma quali frutti fanno parte di questa famiglia?
essi sono
Mirtilli, lamponi, more, ribes nero , ribes rosso, ribes bianco, fragoline di bosco,
boysenberry, glencoe, sambuco, uva spina, tayberry, tummelbarry
http://www.agrodolce.it/2014/07/18/frutti-di-bosco-il-sapore-dellestate/
Per saperne di più sulle caratteristiche di questi frutti cliccate sull’indirizzo
Ingredienti per 3 persone
150 di gelato alla vaniglia (o di soia)
150 g di latte intero (o di soia)
200 g di frutti di bosco (surgelati)
100 g di frutti di bosco freschi
zucchero o miele (facoltativo)
Procedimento
Ponete il latte e il gelato nel frullatore adatto anche per triturare il ghiaccio. Unite una parte
di frutti di bosco e accendete a intermittenza, fate frullare per pochi minuti, unite un po’
per volta tutta la frutta e lasciate poi frullare fino a far rendere il composto cremoso e
omogeneo (se e’ necessario unitevi altro latte)
Aggiungete se volete al frappè dei frutti di bosco freschi prima di servire.
Se volete potete inserire insieme agli ingredienti del miele o dello zucchero
Io preferisco senza. Anche se’ e’ un po’ piu’ acidulo, pero’ mi piace sentire il
gusto asprino del frutto
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Complimenti foto bellissima e ricetta golosa!!
Grazie Sandra. La bella stagione riempie la testa di idee e di colori
un buon frappè fresco…con i frutti di bosco poi è il massimo 🙂
Ciao Mary e’ buonissimo e poi fa davvero bene a noi donne soprattutto