Oggi ripropongo uno dei mie piatti preferiti dell’inverno, la torta di carciofi o sformato di carciofi. Cambio il titolo ma la pietanza è la stessa.
Come ripeto sempre mi piacciono molto i carciofi in tutte le salse.
La ricetta è semplice e la potete trovare QUI ed ognuno può usare gli ingredienti che preferisce per condimento. Per mio gusto non possono mancare le acciughine ed i capperi perchè danno un sapore stuzzicante all’insieme. Si può gustare la torta di carciofi come appetizer, tagliata a quadrotti per dei finger food, ma anche come piatto unico.
anche a me piacciono molto i carciofi, una torta simile la fa spesso mia suocera!!!!baci Sabry
Si i carciofi sono molto versatili e in più fanno bene! Un bacio grazie Sabry!!! <3