PURCIADDUZZI
Come per magia è quasi arrivato il Natale. Ora i giorni passano così velocemente che…
Tag: DOLCI pugliesi
PURCIADDUZZI E CARTELLATE
Tra i dolci di Natale i “purciadduzzi” e le “cartellate” sono i miei preferiti. Dopo…
FRUTTONI DI LECCE
Ultimamente si parla molto del Salento, splendida regione del sud della Puglia. Brucia molto la…
PASTICCIOTTI LECCESI STEP BY STEP
I Pasticciotti sono il dolce per antonomasia del Salento, in particolare del Leccese, ma non…
CALENDARIO DELL’AVVENTO
C’è sempre una prima volta. E questo è il mio primo calendario dell’Avvento preparato…
SAPA DI MOSTO D’UVA O COTTO
SAPA DI MOSTO D’UVA o COTTOEccomi al solito appuntamento annuale di fine estate a preparare…
NATALE
Siamo arrivati al giorno più bello dell’Anno, il magico Natale. Lo aspettiamo tanto e poi…
CHIFFON CAKE o FLUFFOSA
Finalmente ho realizzato la chiffon cake, la famosa ciambella americana. Ieri ho rischiato di buttare…
PASQUA 2014
Anche quest’anno la nostra settimana di preparazione per la Pasqua è stata intensa e laboriosa, ma…
PASQUA “LE SCARCELLE PUGLIESI”
Questo è il dolce per eccellenza dei pugliesi nel periodo pasquale . E’ la prima…