SFILATINI…..AUTUNNO INVERNO

Non mi smentisco mai, arrivo sempre in extremis a concludere una cosa. E’ un mese che penso al contest della Fata Golosa, che, ero sicura mi sarei divertita molto nel prepararlo,eppure sono arrivata all’ultimo giorno prima della scadenza. Nonostante lo stress per la preparazione di questi sfilatini: scelta della ricetta, tempi di preparazione, foto, scarica foto, ridimensionamento, firma, ricetta, etc etc!!!mi sono divertita, basta poco che ce vo’. Ed ora andiamo ad iniziare la sfilatina

guanti in lana e pile per mantenerli caldi e croccanti

Accessori: tracolla tricot e berretto rasta per una merenda autunnale

Guest Star: Naomi Cambpell

Ed ora passiamo alle cose serie.

La ricetta l’ho presa dal libro di Sara Papa, Buono come il pane, di fresco acquisto.
Lei fa delle treccine e dei panini con l’uvetta.Io ho fatto gli sfilatini senza uvetta.

Ricetta (io ho usato metà dose)

farina 00 500 gr
latte 275 gr
lievito di birra 15 gr
1 uovo da 50 gr
2 cucchiai di miele
burro 50 gr
sale 10 gr

1 tuorlo e latte per spennellare

Setacciare la farina, unire il lievito sciolto nel latte ed iniziare a lavorare gli ingredienti; a metà impasto aggiungere il sale, l’uovo e per ultimi il miele e il burro. Lasciare riposare per 15 minuti circa.
Tagliare delle strisce e fare dei cordoli e stenderli su una teglia a lievitare dopo averli spennellati con l’uovo mischiato con il latte. Se volete fate anche delle palline per fare dei paninetti.
Lasciare lievitare alla temperatura di 27 gradi coperti in modo da non farli seccare in superficie.

Appena hanno raddoppiato il loro volume spennellarli ancora con l’uovo e metterli in forno ben caldo a 200 / 210 gradi per circa 10 / 15 minuti

ed eccoli pronti

Spero che la Fata golosa si sia divertita

Invio questa ricetta anche al contest Pupattola d’autunno del blog Sapori diVini di Luca and Sabrina sperando che Alice Ginevra si possa divertire come mi sono divertita io a prepararla.

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0 commenti su “SFILATINI…..AUTUNNO INVERNO

  1. Ma che idea geniale e fantasiosa ^_^ mi piace molto Azzurra: brava!Grazie per aver completato tutte le fasi di iscrizione al mio contest, da quello che ho letto nel messaggio che mi hai lasciato dovrebbe essere tutto a posto così *_*Baci e alla prossima,Tiziana

  2. Una presentazione simpaticissima per questo pane delizioso. Io non sono riuscita a preparare niente per il contest di Fata Golosa, ho pensato e ripensato ma non mi è venuta nessuna idea, sarà che in questo periodo la mia testa è impegnata in altro.Complimenti. Prendo la tua ricetta per le merende a scuola.Ti abbraccio!

  3. CLAUDIA grazie Ma, é una donnina, non hai visto la borsetta ahahaha?MARY meno male che ti ho fatto ridere! Avevo paura del contrario ahahahahahaha grazieTIZIANA grazie di aver colto………ci risentiamo prestoLIA un bacione e grazieSPEEDY WOW é bello ridere vero? di questi tempi!Grazie DANA io ho avuto questa idea da un mese e non riuscivo a togliermela dalla mente. Il pane é molto buono per i bambini. Ci dirai poi perché la tua testa é impegnata? solo se puoi però. Un bacione

  4. Azzurra, ha detto bene Carla Emilia, abbiamo apprezzato tanto tanto questa ricetta con presentazione fashion, Alice Ginevra si divertirà a guardarla e a cercare di ricrearla quando sarà più grandicella! Sei stata un amore grazie mille!!!Buon sabato da Sabrina&Luca

  5. La tua ricettina fantasiosa nella preparazione e nella presentazione è stupendissima!!!!! sei fenomenale!!! mi segno il tuo blog, credo ne vedrò delle belle!!!

  6. Anonimo il said:

    bellissima sfilata!!!!!!!!! ma per fare la naomi hai usato pane bruciato?ahahahah.complimentissimi per la fantasiakatia

  7. LUCA AND SABRINA grazie ora vi invierò la ricetta per il contestLUCY SKYWALKER grazie anche a te per esserti divertita ahahahhaaARTU grazie mi fa un enorme piacere se verrai a visitarmiLAFATAGOLOSA grazie, faccio un respiro di sollievo! avevo paura che non ti piacesse la sfilata ahahahaahhaKATIA hai fatto le ordinazioni? c'é stato qualche capo che ti ha interessata?ahaahhahahaNaomi l'ho tenuta un po' in forno ahahahahah

  8. Carissima, adoro il tuo sense of humor, la sfilata… degli sfilatini è strepitosa! Complimenti per il pane, per Naomi Campbell, che per il berretto rasta ed il resto. 🙂 Un bacione!