Eccomi qua finalmente a condividere con voi la mia Pasqua 2012. Ho trascorso delle belle giornate in famiglia passate soprattutto in preparativi culinari; niente di eccezionale, anzi quasi le solite cose della
tradizione familiare e neanche tutte, ma sono bastate e…… poco avanzate, a dir la verità.
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l’immancabile uovo di cioccolato decorato con pasta di zucchero
antipasto sardo-italiano!
l’arrosto in cottura
l’arrosto finalmente cotto con contorno di funghi trifolati
una fritturina di pesce
con contorno di panelle siciliane
le pardulas di ricotta in cottura
le pardulas o per me molto più familiari “casgiatine galluresi”, finalmente cotte
pane di grano della casa
un buon rosso locale
Spero che anche per tutti voi sia stata una Buona Pasqua. Al prossimo anno…………..
