fettuccine bietole ricotta

Rimango ancora “al verde” per presentarvi le fettuccine che ho fatto con gli avanzi della pasta usata per i ravioli presentati ultimamente.
Un piatto velocissimo che ho mangiato tempo fa in un ristorante della Toscana, fatto però con tagliatelle bianche, ma anche con queste é venuto gustoso ugualmente.
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Pubblicato da azzurratagliaecucina

Mi chiamo Antonietta, ma per familiari e amici sono da sempre Azzurra. Perché Taglia e Cucina? Perché mi piace passare dalla padella… al cucito!