Da qualche anno la New York cheesecake è la torta che preparo per il compleanno di mia figlia.
E’ la sua torta preferita e, per fortuna, ora si trovano tutti gli ingredienti necessari senza il lattosio al quale lei è intollerante.
La ricetta la potete trovare QUI. Se avete problemi di intolleranza al lattosio basta sostituire gli ingredienti che ora è facile reperire nei supermercati.
Le decorazioni sono in pasta di zucchero colorata con coloranti alimentari.
