PURCIADDUZZI
Come per magia è quasi arrivato il Natale. Ora i giorni passano così velocemente che…
Categoria: dolci pugliesi
PURCIADDUZZI E CARTELLATE
Tra i dolci di Natale i “purciadduzzi” e le “cartellate” sono i miei preferiti. Dopo…
FRUTTONI DI LECCE
Ultimamente si parla molto del Salento, splendida regione del sud della Puglia. Brucia molto la…
PASTICCIOTTI LECCESI STEP BY STEP
I Pasticciotti sono il dolce per antonomasia del Salento, in particolare del Leccese, ma non…
NATALE
Siamo arrivati al giorno più bello dell’Anno, il magico Natale. Lo aspettiamo tanto e poi…
PASTICCIOTTI LECCESI
Per i salentini il “pasticciotto” costituisce il dolce per antonomasia ed é praticamente immancabile in…
PURCIADDUZZI E CARTELLATE PUGLIESI
La produzione dei dolcetti natalizi tipici del Salento continua. Siamo alla vigilia e ancora ho…
PASTA DI MANDORLA PESCE
Eccomi con la prima ricetta della preparazione dei dolci di Natale. Questo pesce l’ho fatto…