Funghi pleurotus al forno light cotti senza olio

1. 

2. I funghi pleurotus crescono sugli alberi o sono coltivati in sacchi quindi non presentano residui di terra pertanto non è necessario pulirli.

   Altrimenti passa i funghi sotto l’acqua e asciugali con un foglio di carta assorbente da cucina.

3. Fodera una leccarda da forno* con un foglio di carta forno.

   * ampia, i funghi non vanno sovrapposti.

5. Disponi i funghi sulla leccarda con la parte del gambo rivolta verso l’alto in un unico strato evitando di sovrapporli.

6. Irrora la superficie dei funghi con il succo di limone.

7. Condisci con un pizzico di sale e un pizzico di pepe.

9. Riscalda brevemente il forno.

10. Inforna a 180° C per 20 minuti in forno ventilato.

11. Impiatta.

13. Irrora con un filo di olio a crudo, aggiungi il prezzemolo, il peperoncino rosso e macina ancora un po’ di pepe.

14. I tuoi funghi pleurotus al forno light cotti senza olio sono pronti.

    Buon appetito!

Prova anche…

1. 

   • funghi gratinati al forno light cotti senza olio.

Sfoglia la raccolta:

1. • Ricette di contorni con funghi light e sfiziosi.