Filetti di merluzzo alle verdure light
Definisco il merluzzo alle verdure light un comfort food ovvero un cibo confortevole, ideale per stare leggeri o riprendersi da pasti fuori dalla…
Categoria: Ricette
Le mie ricette stile a zucchero zero.
Minestra di pasta con tenerumi ricetta siciliana
La minestra di pasta con tenerumi è una tipica minestra estiva siciliana. I tenerumi sono le foglie e i germogli delle piante…
Pasta integrale con cicoria selvatica
La pasta integrale con cicoria selvatica è una minestra semplice.Calda e leggera.La cicoria selvatica o cicoria di campo è un’erba spontanea commestibile dalle…
Tiramisù light in barattolo
Lo prepariamo monoporzione: tiramisù light in barattolo! Il tiramisù è un dolce freddo al cucchiaio che mette d’accordo tutti ma piuttosto…
Insalata di finocchi e arance con olive
Oggi ti propongo la mia versione di insalata siciliana con le arance: insalata di finocchi e arance con olive croccante, fresca…
Frittata agli asparagi selvatici cotta senza olio
Oggi utilizziamo le nostre uova per preparare una frittata light con gli asparagi: frittata agli asparagi selvatici cotta senza olio.Non…
Salmone affumicato su letto di rucola e non solo
Il salmone affumicato su letto di rucola è un classico, a casa come al ristorante.Un piatto freddo facile e veloce…
Bresaola rucola e grana
Bresaola rucola e grana: un classico!Un piatto freddo facile e veloce da preparare che può essere servito come…
Lenticchie peso crude e cotte
Dovendo seguire uno schema alimentare preparato su misura dal medico diabetologo, una delle prime nuove abitudini acquisite in cucina e a tavola è…
Pasta integrale e lenticchie
La pasta integrale e lenticchie è una vera coccola, nelle giornate fredde ma non solo!Amo le lenticchie: sono i legumi…