Muffin con yogurt e gocce di cioccolato (dolce)

Muffin con yogurt e gocce di cioccolato (dolce)

I muffin con yogurt e gocce di cioccolato sono dei dolcetti semplici e leggeri, perfetti per la colazione o per una dolce pausa. Privi di burro, si preparano al volo con ingredienti che certamente avete in casa e piaceranno davvero a tutti. La ricetta è tratta (con alcune piccole variazioni)... Continua »
Ciambella integrale allo yogurt

Ciambella integrale allo yogurt

La ciambella integrale allo yogurt è un dolce veloce da preparare e facilmente personalizzabile. Perfetta per la colazione o per la merenda, ha un gusto goloso, anche se è preparata con farina 100% integrale e senza burro. Vi dicevo “facilmente personalizzabile”, perchè basta cambiare il tipo di yogurt per avere sapori... Continua »
Torta al pistacchio con gocce di cioccolato

Torta al pistacchio con gocce di cioccolato

La torta al pistacchio con gocce di cioccolato è un dolce golosissimo, che vi conquisterà! La ricetta è di Benedetta Parodi, io l’ho solo personalizzata, diminuendo la quantità di zucchero (la ricetta originale ne prevedeva 300 grammi e mi sembrava una dose eccessiva). In realtà, era prevista anche una glassa... Continua »
Biscotti al cocco e yogurt (ricetta senza burro)

Biscotti al cocco e yogurt (ricetta senza burro)

I biscotti al cocco e yogurt sono delle piccole delizie senza burro, leggere e golosissime. Anche se hanno pochissimi grassi, sono comunque un ottimo accompagnamento per il tè o per la prima colazione e sono anche facilissimi da preparare! Per la ricetta ringrazio Pane, burro e alici…non avrei mai pensato... Continua »
Focaccia istantanea (senza lievito)

Focaccia istantanea (senza lievito)

La focaccia istantanea è un’idea geniale che ho visto sul blog della mia amica Silvia, La Masca in Cucina: provata ad un pranzo con amici, ha conquistato tutti e non ho potuto fare a meno di riproporla! In realtà, questa focaccia conquisterà anche chi la prepara e non solo chi... Continua »
Frullato light di primavera

Frullato light di primavera

Il frullato light di primavera è una bevanda leggera e molto saziante preparata con albicocche e nespole, i tipici frutti primaverili! Ha un bel colore arancione che ci ricorda il sole e mette di buonumore solo a guardarlo! Il frullato non è solo una bevanda, ma soddisfa senza troppe calorie la... Continua »
Muffin al cocco e yogurt (dolce)

Muffin al cocco e yogurt (dolce)

I muffin al cocco e yogurt sono dei dolcetti sfiziosi e facilissimi da preparare, ideali per la merenda o per la colazione: potrete anche divertirvi a prepararli con i vostri bimbi…vedrete come si divertiranno! Ho tratto la ricetta dal sito Ricette Bimby: ho solo sostituito il burro con l’olio di semi... Continua »
Focaccine integrali al rosmarino

Focaccine integrali al rosmarino

Le focaccine integrali al rosmarino sono un ottimo sostituto del pane e ci permettono con grande semplicità di ritrovare i sapori di una volta! Ottime da farcire con affettati e formaggi, sono squisite anche da sole, grazie al loro sapore pieno ed intenso: il segreto è lo yogurt aggiunto nell’impasto,... Continua »
Muffin con le pesche (ricetta dolce light)

Muffin con le pesche (ricetta dolce light)

Prima che ci salutino per darci appuntamento all’anno prossimo, usiamo le regine della stagione estiva per preparare i muffin con le pesche! Questi muffin sono dei dolcetti deliziosi, per i quali ho tratto spunto dal sito QB Le Ricette Light, che hanno una fantastica caratteristica: sono molto leggeri perchè completamente... Continua »
Panini allo yogurt con latte in polvere (ricetta lievitata)

Panini allo yogurt con latte in polvere (ricetta lievitata)

  Quelli che vedete qui sopra sono dei panini allo yogurt con latte in polvere e sono stati una bella scoperta! Io ho imparato ad apprezzare il latte in polvere (scremato ovviamente) quando seguivo la dieta Dukan, perchè era uno degli alimenti tollerati che consentiva di realizzare dei dolci simili... Continua »
Torta con cioccolato e yogurt (ricetta light)

Torta con cioccolato e yogurt (ricetta light)

Se volete dimostrare a tutti che un buon dolce non necessita di troppi grassi, la torta con cioccolato e yogurt è la ricetta che dovete preparare! L’idea me l’ha data il blog Ho voglia di dolce, la cui ricetta ho seguito con curiosità: in questa torta non c’è un filo... Continua »
Torta allo yogurt (ricetta senza grassi)

Torta allo yogurt (ricetta senza grassi)

  Chi ha detto che i dolci sono tutti peccaminosi? Questa torta allo yogurt è un esempio di come ci si possa concedere un momento di dolcezza senza troppi pensieri per le calorie. L’impasto, infatti, è completamente privo di grassi, poichè non c’è nè olio, nè burro! La morbidezza, invece,... Continua »
Torta di mele alla cannella (ricetta senza burro)

Torta di mele alla cannella (ricetta senza burro)

Che inverno è senza una torta di mele alla cannella? Morbida, fragrante e profumata, già mentre cuoce fa venire voglia di mangiarla! A me piace molto l’abbinamento mele e cannella e, visto che è sempre meglio tenere l’occhio sulla bilancia, cerco di “alleggerire” i dolci, senza rinunciare ovviamente al gusto.... Continua »
Yogurt fatto in casa (ricetta light)

Yogurt fatto in casa (ricetta light)

Oggi vi parlo di una preparazione molto semplice, che quasi tutti noi acquistiamo in versione confezionata al supermercato, ma che è possibile realizzare anche a casa propria, con grande facilità: mi riferisco allo yogurt fatto in casa. Varie sono le declinazioni di questo prodotto: intero, magro, alla frutta, arricchito con... Continua »