Spezzatino nella slow cooker (secondo)
Lo spezzatino nella slow cooker è davvero una delle scoperte più golose e facili da preparare che ho fatto negli ultimi tempi! Vi ho già parlato qui della cottura lenta e dei suoi vantaggi: io li ho voluti applicare ad un piatto tipico della nostra tradizione, che di solito richiede…
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Panini alla pizzaiola (ricetta lievitata)
I panini alla pizzaiola sono un’idea facile e sfiziosa per stupire i vostri ospiti con un ottimo e fragrante pane preparato in casa. Non ci sono grosse difficoltà nella preparazione e non è richiesta una particolare competenza tecnica: questa è davvero una ricetta alla portata di tutti! Il mix degli ingredienti,…
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Lenticchie con il cotechino (ricetta tradizionale)
Con l’arrivo delle feste, non si può rinunciare a preparare le lenticchie con il cotechino! C’è chi dice che sia un piatto beneaugurale, chi pensa che semplicemente sia una ricetta golosa…quello che conta è che, in realtà, a dispetto del fatto che rientrino nelle ricette della tradizione, le lenticchie con…
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Sogliola con pomodorini (ricetta Dukan)
Ecco un’altra ricetta per spezzare la monotonia della dieta Dukan, la sogliola con pomodorini! Diciamo che questo piatto ha due vantaggi: ci consente di introdurre nella nostra alimentazione il pesce in una preparazione un po’ diversa dal solito e ci consente di avere davanti agli occhi una combinazione gustosa di…
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