Farfalle con ricotta speck e zafferano (ricetta primo piatto)
Se cercate un’idea per un primo piatto saporito e non troppo pesante, vi consiglio queste farfalle con ricotta speck e zafferano. E’ buono, facile da preparare ed anche leggero: davvero non saprei cosa chiedere di più! Il gusto è assicurato dallo speck e dallo zafferano, che si sposano benissimo con…
Continua a leggere
Quiche con funghi e speck(piatto unico)
Se volete realizzare un piatto dal gusto deciso, la quiche con funghi e speck è la ricetta giusta. Il bello delle quiche, infatti, è di poter variare il ripieno a seconda dell’occasione, ma anche della disponibilità degli ingredienti: non per nulla, sono il classico piatto svuotafrigo. Questa volta, però, ho…
Continua a leggere
Burek con speck e scamorza affumicata (ricetta finger food)
Oggi vi offro una ricetta dall’aspetto esotico, ma declinata con gusti molto simili ai nostri: parlo dei burek con speck e scamorza affumicata, un’idea davvero semplice e gustosa per una ricetta finger food. Nella realizzazione di questa ricetta sono stata ispirata da una preparazione di Benedetta Parodi, che ho personalizzato…
Continua a leggere
Risotto allo zafferano e speck (primo piatto)
Eccomi qui con un’altra ricetta per affrontare il freddo con un po’ di colore, oltre che con tanto gusto: il risotto allo zafferano e speck è davvero l’ideale per scaldare il corpo con il suo sapore stuzzicante e gli occhi con i colori del sole. Devo ammettere che, vivendo a…
Continua a leggere
Ventaglietti di sfoglia al sapore ligure-tirolese (ricetta stuzzichino)
Se siete alla ricerca di un’idea per uno stuzzichino veloce e buonissimo, provate questi ventaglietti di sfoglia al sapore ligure-tirolese: il nome è un po’ lungo, ma vedrete che sono facilissimi! Nelle mie interminabili ricerche per qualche idea veloce da realizzare, mi ha dato ispirazione, questa volta, Paola del blog…
Continua a leggere
Quiche di zucchine a doppio strato (ricetta piatto unico)
Per una golosa domenica, non bisogna pensare solo al dolce, ma anche alla portata principale del pranzo, non credete? Se, infatti, vogliamo coccolare i nostri ospiti, dobbiamo curare con amore il loro appetito dall’inizio alla fine del pasto. D’altra parte, però, non è neanche bello che colei (o colui) che…
Continua a leggere
Mini timballi di pasta con speck, ricetta primi piatti
Ebbene sì, le vacanze sono finite! Siamo ritornati, dopo quattro settimane di “bagordi” e dolce far niente, alla nostra quotidianità….e allora tanto vale ricominciare dalla cucina! Così ieri sera, complice l’afa milanese e la depressione da rientro, ho preparato questa ricetta, che chi vorrà potrà risfoderare per una cena a…
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario