Quiche senza glutine con agretti, speck e robiola al tartufo

Quiche senza glutine con agretti, speck e robiola al tartufo

Post in collaborazione con Buitoni La quiche senza glutine con agretti, speck e robiola al tartufo è una vera golosità, che risolve la cena o il pranzo ad una velocità supersonica! Per prepararla, ho utilizzato la pasta sfoglia senza glutine #BuitoniItalia e devo dire che è stata una bella scoperta:... Continua »
Quiche con fiori di zucchina e speck (ricetta piatto unico)

Quiche con fiori di zucchina e speck (ricetta piatto unico)

Se amate gli ingredienti di stagione, la quiche con fiori di zucchina e speck è la ricetta che fa per voi! Con questa torta salata, infatti, potrete rendere il giusto tributo ai fiori di zucchina, che proprio in queste settimane danno il meglio di sè. Rispetto alle altre quiche, ho... Continua »
Quiche alle melanzane (ricetta piatto unico)

Quiche alle melanzane (ricetta piatto unico)

Vi ricordate la pasta matta? Ecco un modo per utilizzarla: la quiche alle melanzane! Un piatto unico, gustoso e ricco di ingredienti golosi: cubetti di melanzana saltati, scamorza affumicata, pezzetti di mortadella…c’è davvero da leccarsi i baffi! E vogliamo parlare della crosticina fatta di pangrattato e parmigiano? Irresistibile, credetemi! Ottima idea... Continua »
Quiche agli asparagi (ricetta piatto unico)

Quiche agli asparagi (ricetta piatto unico)

Valorizziamo gli ortaggi più gustosi di questa stagione con questa quiche agli asparagi. Bella da vedere, buona da mangiare e anche facile da preparare….cosa si può volere di più da un piatto? Tra l’altro, gli asparagi sono anche reperibili ad un prezzo abbordabile in questo periodo, per cui conviene approfittarne.... Continua »
Mini chicken pie (ricetta secondo piatto)

Mini chicken pie (ricetta secondo piatto)

L’idea per queste mini chicken pie me l’ha data Benedetta Parodi: nel suo libro “E’ pronto”, infatti, parla di un tortino di pollo, che io però ho ripensato in chiave monoporzione. In effetti, proprio come racconta Benedetta nel suo libro, anche la mia versione ha avuto un discreto successo: sarà... Continua »
Quiche con funghi e speck(piatto unico)

Quiche con funghi e speck(piatto unico)

Se volete realizzare un piatto dal gusto deciso, la quiche con funghi e speck è la ricetta giusta. Il bello delle quiche, infatti, è di poter variare il ripieno a seconda dell’occasione, ma anche della disponibilità degli ingredienti: non per nulla, sono il classico piatto svuotafrigo. Questa volta, però, ho... Continua »
Quiche vegetariana (ricetta piatto unico)

Quiche vegetariana (ricetta piatto unico)

Come ci insegna Giallozafferano, la quiche è un’ottima soluzione per svuotare il frigo dagli avanzi che vi vagano senza meta: quella di oggi, poi, è una quiche vegetariana, adatta veramente a tutti! L’ho preparata perchè avevo in frigorifero tante piccole porzioni di verdure che prese da sole non consentivano di... Continua »
Quiche di zucchine a doppio strato (ricetta piatto unico)

Quiche di zucchine a doppio strato (ricetta piatto unico)

Per una golosa domenica, non bisogna pensare solo al dolce, ma anche alla portata principale del pranzo, non credete? Se, infatti, vogliamo coccolare i nostri ospiti, dobbiamo curare con amore il loro appetito dall’inizio alla fine del pasto. D’altra parte, però, non è neanche bello che colei (o colui) che... Continua »
Quiche con zucchine e pancetta, ricetta salata

Quiche con zucchine e pancetta, ricetta salata

La quiche con zucchine e pancetta rientra in quella categoria di piatti che rappresentano un modo risolutivo per superare due problemi fondamentali in cucina: preparare qualcosa di gustoso a tempo di record e liberarsi degli avanzi che proliferano in frigorifero. Quella che vi presento, ad esempio, è nata da tre... Continua »