Insalata di puntarelle e olive (ricetta contorno)

Insalata di puntarelle e olive (ricetta contorno)

L’insalata di puntarelle e olive è un contorno fresco e sfizioso, ottimo per terminare un pranzo o una cena all’insegna del gusto e della leggerezza. Facile da preparare e davvero gustosa, è l’ideale anche ad inizio pasto, per spegnere la fame senza buttarsi su cibi ipercalorici. Il punto di forza... Continua »
Insalata di puntarelle (ricetta pasquale)

Insalata di puntarelle (ricetta pasquale)

Si avvicina la Pasqua e, se il vostro menu prevede il tradizionale agnello al forno con le patate e l’altrettanto tradizionale colomba, per l’antipasto occorre tenersi leggeri, ma scegliere sempre un piatto tipico: io vi consiglio l’insalata di puntarelle. Le puntarelle sono una specialità della cucina romana e sono i... Continua »