Riso Venere con vongole e cime di rapa

Riso Venere con vongole e cime di rapa

Il riso Venere con vongole e cime di rapa è un piatto che unisce due deliziosi ingredienti della cucina del Sud Italia con un riso tipico delle preparazioni orientali: da questo melting pot di sapori deriva un gusto davvero particolare che vi farà amare questa ricetta. Un altro motivo per... Continua »
Pasta con le cime di rapa (ricetta pugliese)

Pasta con le cime di rapa (ricetta pugliese)

Da buona pugliese, non posso non proporre la mia personale ricetta della pasta con le cime di rapa! Questa ricetta per me ha una strana storia: in casa dei miei genitori, è sempre stato uno dei piatti forti, che si preparava almeno una volta a settimana. Io però non l’ho... Continua »